近來口碑券越來越難搶
加上公司網路速度不是普通地慢
趁著本次休假前
還是很努力地搶下這張券(雖然知道可能沒那麼難)
預訂了周六中午的時間
來到了餐廳
沒想到比我預期好多了
本以為是一家小攤子ㄟ
其主打健康的蔬食
整個環境乾淨又清爽
讓人感覺很舒服
旁邊有兼賣一些產品
飲料冰櫃
沾醬及餐具要自己拿
整體感覺很乾淨
這是點菜的地方
菜色花樣很多
很可惜現在沒做外送生意
這是本次的體驗內容
首先上來的是什錦炒刀削
裡頭拌有不少高麗菜、胡蘿蔔絲及黑木耳絲
麵條屬於略硬的口感
個人覺得還好
然後是招牌麻醬麵
本以為麻醬不是很多
結果拌完後，麻醬味道挺夠的
而且麵條口感剛剛好，好吃
然後是清蒸臭豆腐
伴有少許的金針菇等菇類
淡淡味道加上微辣的口感
豆腐又軟嫩，好吃
店家推薦的黃金炸餃
裡頭內餡是以臭豆腐及少許蔬菜調和而成
吃起來挺特別的口感
加上外層炸得酥酥的外皮，好吃
然後我們選擇了菇菇臭豆腐鍋
可以看得出來料很豐富
有蒟蒻、玉米、豆腐皮、臭豆腐、黑木耳、番茄及金針菇等菇類
我們選擇了微辣的口感(其實沒有很辣)
但蒟篛QQ的、臭豆腐軟嫩加上其他新鮮的食材
吃起來整體是愉悅的
最後則為送的飲料-烏梅汁及冬瓜茶
這就有點普通了
跟一般店家廉價的飲料差不多味道
由於我們來了4個人
所以又加點了梅干飯
本來擔心素的梅干飯不好吃
加上又怕有時過酸或過鹹
結果沒想到整體口感及味道都不錯
不但清爽且美味
既然吃了清蒸臭豆腐
當然也要吃吃炸臭豆腐
個人喜歡有泡菜的
畢竟搭配一起吃
相對不會顯得如此單調或油膩
炸的臭豆腐外酥內軟
這是炸臭豆腐最佳狀態
整體口感及味道都很好
整體而言
這家素食店環境就給人很舒服的感覺
服務生也很有禮貌
服務也不錯
加上不會過於油膩且爽口的餐點
真是一次超出預期的體驗
地址:台中市南區美村路二段51號
電話:04-2376-1922
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