這次蠻幸運的標中這張無菜單料理

因為無菜單通常就代表著不便宜 

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其餐廳就位在基隆路與忠孝東路交叉口附近

看到這招牌,就代表到了 

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其位置是在一般大樓的地下一樓

感覺就是很清幽

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一進店就可以看到吧台 

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旁邊的裝潢也走簡單高雅風 

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桌上的餐具一應俱全(還有小菜) 

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可以近距離看到新鮮的魚肉海鮮 

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一樣走簡單高雅風格的菜單

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首先來試試小菜

滷花生不會鹹膩,也不會過硬或過軟

泡菜仍保有微脆口感且帶微酸味

都好吃 

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後來補上的炸牛蒡

炸得酥脆好吃 

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首先上桌的是沙拉

蘆筍、番茄、玉米及青菜等都非常新鮮

拌著酸甜的柳橙醬汁

不錯吃的一道 

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接著前菜上桌

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上面為馬糞海膽

下面為山藥搭配類似莓果醬 

店家建議混著吃

個人習慣單獨吃海膽的新鮮口感

下面山藥搭配莓果醬

則有點過甜

但還不錯吃

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接著是刺身上桌 

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魚肉都不會像不新鮮的魚肉呈現軟嫩狀

反而有著微微的嚼勁

而且芥末不是化學芥末

讓人更覺放心

整體表現不錯 

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接著主餐的魚上桌 

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魚肉非常新鮮且細嫩 

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下面有一大片香菇

整體味道還不錯 

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接著主餐的蝦料理上桌(應該是焗烤明蝦吧) 

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蝦肉非常鮮嫩且有微微彈牙嚼勁

加上焗烤未過多

沒因此搶了蝦肉的味道

算是好吃且成功的一道

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接著是最後主餐干貝上桌 

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上層是洋蔥豆腐,口感非常滑嫩

下層是腰果干貝,干貝非常大顆且夠味

今天最喜愛且令人回味的一道料理

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接著握壽司上桌 

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魚肉非常新鮮且有微微彈牙口感

其中一個有先炙燒過

不錯吃(不過記得師傅已經有沾了醬油,別跟作者一樣又再沾了一次) 

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接著味增魚湯上桌

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味增湯口感還不錯

海帶也不錯

但比較麻煩的是魚肉刺不少 

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最後水果甜點上桌

水果當然很新鮮

旁邊是桂花釀

但小小的湯匙對我們這種大口的人還真有點不習慣

不過不錯喝就是了 

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整體而言

這家店的服務不錯

讓人有忽然間從外面繁忙的街道中置身於一個寧靜的小天地

讓人也想跟著步調緩慢起來

地址:台北市信義區基隆路一段159號B1

電話:02-2765-7688

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