趁著端午連假

當然要好好爭取品嘗美味的機會

也運氣很好地取得這張口碑券 

麝香鹿東方手作輕食館

店家位在精誠路上

還算蠻好找的

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其強調是藍帶主廚手工甜點

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外面有不少位置供消費者使用

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甜點的展示櫃

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內部簡單清爽的空間

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麝香鹿東方手作輕食館-7

也提供雜誌閱讀

麝香鹿東方手作輕食館-8

本次免費的體驗內容

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店家馬上送上加了檸檬片的水及杯子

不錯喝

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簡單的餐具(不過後來發現有刀子會更方便)

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也許天氣熱的關係

先上來了飲料

左邊是麝香鮮蔬果,右邊是奇異果果粒

經過與店家確認過飲料是加蜂蜜

不是果糖

麝香鮮蔬果裏頭蜂蜜加了太多

導致整個幾乎都是蜂蜜甜味

奇異果果粒滿滿的奇異果味

相對好喝非常多

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另一杯香蕉牛奶也上桌

上面有冰淇淋及香蕉片

下面為香蕉及牛奶作成的冰沙

不知為何

覺得沒一般店家的濃郁

也許是冰沙的關係吧

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接著是奇異果帝王蟹肉佐奇異果優格上桌

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生菜及奇異果等都很新鮮

不過調味不知是啥味道

帶有微微的鹹味

整個不是很搭

有點勉強吃完

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接著青醬挪威鮭魚佐鮭魚卵義大利麵也上桌

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麵條軟硬度還不錯

青醬也夠濃郁

可惜的是鮭魚及鮭魚卵沒發揮太大特色

算還不錯吃

至少比胖達清清的青醬味道好太多了

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接著是麝香鹿經典蛋塔皮披薩上桌

本以為是一個幾吋的

結果是4小份

口味分別是龍蝦沙拉、鮑魚沙拉、蟹腳沙拉、夏威夷(德式香腸+鳳梨)

餅皮非常薄

餡料多

不錯吃

但中間的地瓜泥不知為何不是完全甜味

帶有另外一種味道

作者勉強把地瓜泥吃完

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由於後面有甜點

作者決定點鹹的手工鬆餅--起司燻雞

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沒想到鬆餅外酥內軟

難得鹹鬆餅這麼好吃

遠超出預期

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再接著黑胡椒青蔥拌深海鮪魚上桌

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裏頭豐富的生菜及鮪魚

加上醬料味道不錯

外層麵包屬軟軟口感

不錯吃

但旁邊那地瓜泥還是有一點點前述同樣味道的問題

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最後是甜點上桌

首先嘗嘗黑醋栗蛋糕

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上面有點像是較為紮實的幕斯

下面則為類似可可的蛋糕體

雖然上面不會過於綿密而變得不耐吃

但上下口感及味道不是很搭

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最後來試試藍莓塔

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藍莓本就沒太多味道

下面酥皮過於鬆軟

搭配起似乎是起司的餡料

沒有太大的記憶性及吸引力

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整體而言

這家店的用餐環境還不錯

乾淨舒服

服務則一般般

但還算不錯

餐點則進步空間太大

但仍有少數驚豔的餐點 

地址:台中市西區精誠路180號

電話:04-2327-8661

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