趁著周二晚上有空

邀請幾個朋友一起來慶祝 

六堆伙房

店家位置在中山北路及南京西路口

入口則在南京西路上

綠色的招牌挺顯眼的

六堆伙房-1

六堆伙房-2

店家位在地下一樓

位置算不少

整體感覺很舒服乾淨

六堆伙房-3

六堆伙房-4

旁邊自行挑選的小菜區

六堆伙房-5

店家名字的由來

原來六堆不是地名

而是客家人精神象徵及凝聚的力量

伙房則有作伙打拼及開伙的意思等

六堆伙房-6

本次的體驗內容(這大概是作者看過最精緻的一次)

六堆伙房-7

簡單齊全的餐具

六堆伙房-8

首先是胡麻龍鬚塔上桌

龍鬚菜用簡單烹煮方法搭配用胡麻醬調味

清爽又有胡麻醬的味道

好吃

六堆伙房-9

黃金泡菜則稍微偏辣

如果像作者愛辣的人會喜歡這道

六堆伙房-10

涼拌黑木耳微酸口感加上仍維持脆度

清爽又好吃

六堆伙房-11

鹹蛋絲瓜麵線則直接將鹹蛋融入湯裡

鹹重口感搭配清爽絲瓜及麵線

以及嫩豆腐

不錯吃

六堆伙房-12

南瓜小卷米粉則相對小卷沒預期多

米粉屬於較粗的

相對而言就比較不熱銷

六堆伙房-13

鹹豬肉拌飯則屬於微鹹口感

本以為是炒飯

但飯料仍屬粒粒分明

不錯吃

六堆伙房-14

花生豆腐口感綿密細緻

與一般豆腐有著極大差距

但花生味沒特別明顯

不過口感仍屬不錯

六堆伙房-15

客式芋頭糕屬於鹹口味

芋頭口感扎實

不錯吃

六堆伙房-16

擂茶麻糬鍋餅裏頭包著擂茶及麻糬

外皮微硬

真的是超級好吃

不會有過甜的問題

但卻帶有茶的微苦感

六堆伙房-17

熱的客家擂茶

六堆伙房-18

旁邊則是花生、杏仁片、葵花子、南瓜子、芝麻等堅果

磨碎後加入擂茶

六堆伙房-19

擂茶非常濃郁

搭配磨碎的堅果

真是好喝

如果天氣更冷一定更棒

六堆伙房-20

最後是甜點上桌

首先是西米焗布丁

六堆伙房-21

裏頭以西米露為主

外層則是鬆軟蛋糕布丁體

熱熱吃

真的好好吃

搭配旁邊微酸的冰沙

真是棒

六堆伙房-22

法式焦糖布蕾雖然也做得不錯

上層烤得口感佳

但因為前者太棒

因此相對失色許多

但也是不錯吃

六堆伙房-23  

整體而言

這家店的環境舒服

讓人放鬆

服務也不錯

很客氣

餐點也都具有一定水準

沒有失常狀況

可以作為偶爾打打牙祭的好選擇

地址:台北市中山區中山北路二段2號地下一樓(入口在南京西路)

電話:02-2563-6239

arrow
arrow

    M世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()