這次運氣不賴抽中這張口碑券

漢坊餅藝

剛好在回老家前當天收到

包裝蠻嚴謹的

漢坊餅藝-1

也有完整的紙袋及紙盒

漢坊餅藝-2

後面有清楚的說明

但有點字太小了

漢坊餅藝-3

內裝非常完善且漂亮

漢坊餅藝-4

就來試試吧

首先是綠豆椪

漢坊餅藝-5

也就是包有豬肉內餡的綠豆椪

漢坊餅藝-6

外皮一層層不會過於乾澀

裏頭內餡雖不會過膩或過乾

但相對記憶度(特色)不高

有點可惜

漢坊餅藝-7

接下來是什錦堅果塔

漢坊餅藝-8

上面有蔓越莓乾、胡桃、腰果及夏威夷豆等

漢坊餅藝-9

下層酥皮不會太厚

剛剛好

上面堅果皆維持著不錯的口感及清爽的感覺

好吃

漢坊餅藝-10

再接著是土鳳梨酥

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屬於偏正方形的鳳梨酥

漢坊餅藝-12

外層酥皮口感還不錯

但裡頭的土鳳梨餡酸甜沒特別明顯

很難有一個特別的致命吸引力一定要買它

因為現在土鳳梨酥太多了

要擊敗微熱山丘真的不易

漢坊餅藝-13

再接著又是純綠豆椪

漢坊餅藝-14

這個就是屬於蛋奶素的純綠豆椪

漢坊餅藝-15

外層口感跟前面一樣

層層薄薄

還不錯

但內餡特別引人之處較低

還是可惜了

漢坊餅藝-16

接著是夏威夷豆堅果塔

漢坊餅藝-17

上面滿滿的夏威夷豆

口感跟前面類似

夏威夷豆仍維持很好口感及原始味道

好吃

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接著是蛋黃酥

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本以為是紅豆餡

沒想到是綠豆餡

紅土鴨蛋黃味道有點不太習慣

加上搭配起來味道沒這麼好

非常可惜

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接著是金沙小月

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白綠豆沙餡口感非常綿密好吃

外皮口感也佳

本擔心會甜膩

也不會

成功的一樣甜點

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最後則是冰心棗月

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裏頭包有完整新鮮的棗

一開始吃不習慣

後來發現搭配著綿密的綠豆沙餡

其實很對味

變化出另一種口感

所以算是還不錯的一種新品

漢坊餅藝-30  

整體而言

店家提供這麼多種口味的中式點心

各有不同特色

也各有其優缺點

而且每人口感喜好不同

也會有所差異

但整體而言相對不會過於甜膩

算是還不錯的中式點心

電話:02-8923-5856

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