週末小假期又要結束
之前看到這家大家評價不錯
決定前來試試
其附近停車稍微要找一下
但旁邊就有不少停車位及停車場
簡單樸實的店面
店家的宗旨
希望能一直延續下去
店內簡單乾淨
旁邊有酸菜及調味料等可自取
每桌也有餐巾紙
簡單的菜單
價格其實不貴
馬上小菜及筷子連同上桌
苦瓜是作者家人要點的
作者其實只敢吃苦瓜炒鹹蛋之類的
沒想到這道小菜完全沒苦味
而且微熱微鹹
好吃
海根的量蠻多的
加了白芝麻及黑胡椒調味
雖然比較沒那麼嫩
但蠻好吃的
接著主餐上桌
首先來看高鈣軟骨麵
店家採用燕麥麵
雖然口感有些許不同
但還是蠻好吃的
而且相對健康
軟骨真的非常好吃
無腥味且可以直接入口
真的很棒
湯頭也非常清
過了半小時後也不會感覺喉嚨乾澀
至於茄汁牛肉麵
一樣有新鮮清脆的小白菜及軟硬適中的蘿蔔
一樣採用較健康的燕麥麵
牛肉很軟嫩
老人家也容易享用
湯頭不會死鹹
也是好吃
最後則是味噌海鮮湯
旁邊黃色的是裝蝦子殼等
除了青菜及蘿蔔外
還有2隻吃起來新鮮的蝦子
還不錯吃的花枝丸
湯頭也是走清淡路線
這邊比較遇不到重口味路線的
整體而言
這家店雖然裝潢簡單樸實
服務卻不錯
餐點則是出乎意料之外地好吃
加上走清淡不加味精路線
下次會想要再來光顧
地址:台中市北區太原路三段41號
電話:04-2236-1620
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