趁著休假

來到最近開幕的台中秀泰站前店

位於沉默已久的干城區

相對其他區域

車子方便停放且便宜

開丼燒肉

感覺此商場主要以電影院及餐飲為主

此次品嘗的餐廳位於2樓

才接近中午

就一堆人在排隊

開丼燒肉-1

開丼燒肉-2

裏頭幾乎滿座

幸好有訂位

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一入座

店員就奉上菜單

自行填寫交給店員

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菜單圖文並茂

設計得不錯

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馬上就有生菜送上桌

可以包肉一併食用

不夠還可以免費續

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桌上自行承裝茶水

還不錯喝的

開丼燒肉-18

餐具及餐巾紙都在桌上

非常方便

開丼燒肉-19

因為餐點都是點完後才加以製作

所以會稍晚上桌(但實際上還是蠻快的,沒等很久)

首先是韓式手工泡菜上桌

此道仍帶有微微辣度

口感還算不錯

開丼燒肉-20

接著是明太子烤薯餅上桌

開丼燒肉-21

外酥內軟的薯餅口餅非常好

但明太子味道並不突出

不過就口感及味道而言

蠻好吃的

開丼燒肉-22

接著主餐上桌

首先是牛小排肉山丼

旁邊有五味粉、玫瑰鹽及金桔搭配調味

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牛小排真的很多

開丼燒肉-24

牛小排的口感及調味非常不錯且到位

也不至於出現太硬或太肥的狀況

旁邊的蒜頭及秋葵等也好吃

加上米飯香Q

算是不錯吃的一道主餐

開丼燒肉-25

接著另一份主餐-岩漿起司燒肉丼(豚)上桌

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可看出其豬肉片也是非常多片

上面淋上起司醬

店員也會詢問是否加入生蛋

開丼燒肉-27

作者加入生蛋的情景

與起司攪拌後

搭配香Q的米飯

非常好吃

豬肉片則是肥瘦比例剛剛好

吃起來也不會太過油膩

不錯吃

開丼燒肉-28

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丼飯都有附味增湯及紅豆湯(應該有參一點紫米)

味增湯喝完可免費再續

口感比較普通

跟一般餐廳大致相同

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紅豆湯不會太過甜膩

還算不錯喝

開丼燒肉-31  

整體而言

這家餐廳位於商場裡面

裝潢布置非常舒適

服務也非常到位

讓人舒服

餐點也有不錯水準

算是一次不錯的體驗 

地址:台中市東區南京路76號2樓

電話:04-2212-2882

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