今晚又來到必訪行程

免費享用美食時間

剛好今晚在台中

就帶家人來這家老店來享用 

餐廳位在台灣大道及自由路交叉口附近

沁園春

感覺很有中式氣氛的老店

但卻不會讓人覺得破舊及髒亂

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星期日的晚上生意還是很好

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白冰冰及余天等曾經贈送的匾額

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餐廳的菜單(後來發現還有一本圖文並茂的)

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茶水及濕紙巾皆已準備好

今日是紅茶

還不錯喝

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每人的餐具也已準備好

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首先上桌的是紹興醉雞

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紹興醉雞的酒味不會過重

對於不太愛酒料理的我

真是一大福音

雞肉鮮嫩好吃

沒想到對於不愛吃醉雞醉蝦之類的我

覺得好吃

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每人的白飯也蠻好吃的

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雪菜百頁看似簡單

雖然沒有過多調味

但百頁不過軟不過硬

加上淡淡的口感

好吃

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小籠包則粒粒帶有湯汁

而且不會過燙

屬於溫燙口感

吃起來很順口

大小也剛好

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紅椒干絲肉絲應該有用甜麵醬汁類調味

但味道也不會過重過辣

偏軟的口感

也還是不錯吃

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炒高麗菜則菜葉新鮮清脆

簡簡單單的味道

油也沒下太多

好吃

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無錫肉骨頭的肉骨可以輕易地分離

加上沒有過鹹的調味

肉也口感嚼勁佳

沒有豬騷味

也是很棒的一道

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最後一道酸辣湯

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料給的非常豐富

但主要湯不會過酸或過辣

味道適中

加上豬血及筍絲等口感很好

吃起來很順口舒服

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整體而言

這家老店擁有高雅舒適的中式經典餐廳環境

加上服務恰到好處

餐點更是沒話說

實在可以作為大家打打牙祭的不錯中式料理選擇 

地址:台中市中區臺灣大道一段129號

電話:04-2220-0735

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