M世界

端午節就快到了

沒想到有這個試吃機會

剛好作者也蠻愛吃粽子的

店家位在信義計畫區新光三越A4地下2樓

它是從南門市場開的分店

整個感覺很乾淨新穎

櫥窗內販賣著許多煮好的佳餚

這邊也有我們這次的重點--急速冷凍後的粽子

店家早已備妥

並提供簡單購物袋

這次共6樣口味每樣口味各2顆

每個都密封的很好

上面都有清楚的成分標示

還有烹煮方式

還有營養成分標示

對於不擅烹飪的作者

實在有點擔心

所以我們先用小電鍋蒸了3個甜口味

沒想到還挺完美的

首先是心太軟-芋泥飯

米飯都蠻容易入口的

蒸過後較為濕潤

紅豆沙搭配芋泥不會過甜

另有一顆紅棗點綴

心太軟-麻糬跟前者口感相去不多

也許因為較軟的關係

吃不太出來兩者的差異

也比較無法凸顯出麻糬的口感

但我們都覺得甜而不膩

紫米豆沙粽則混合了白米及紫糯米

米粒口感相對有嚼勁

沒這麼濕軟

紅豆沙也不甜膩

好吃

接著試試鹹的口味

沒想到蒸得比預期更完美

首先是招牌湖州鮮肉粽

簡簡單單包覆著一條肉

肥瘦兼具

但不會讓人覺得油膩

好吃

南部台灣粽包覆著許多餡料

栗子、花生、鹹蛋黃、五花肉及香菇等

米飯雖濕潤

搭配眾多材料

雖然冷凍後再蒸

材料仍有不錯原始口感

非常難得

整個也是好吃

最後的創意東坡福菜粽

糯米與福菜一起混合烹煮

搭配鹹蛋黃及肥瘦兼具的豬肉

口感真的創新又超好吃

我們幾個都為之讚賞

真是特別的創意推薦

整體而言

店家位於百貨公司地下樓

環境乾淨舒適

服務也很客氣讓人覺得舒服

至於產品更不用說

本擔心不擅料理的作者是否有難度成功蒸煮出粽子

沒想到比預期容易地多

口感及味道也都不錯

真是一次不錯的體驗

地址:台北市信義區松高路19號B2(超市內)

電話:02-2722-2990