今年食運當頭
既然這樣就好好掌握吧
下了班來到信義計畫區的餐廳
其位於市政府站4號出口附近
位於這兩個位置中間的2樓
上去就感受到西餐廳的風格
有沙發椅
也有一般座椅
另一邊還有包廂
結束時其實生意挺好的
大概坐了6-7成滿
這是本次體驗的內容
真讓人期待
服務生服務非常棒
針對我的問題都能詳盡地回答
但卻沒有多餘的話語或者只是制式的應對
飲料部分可以挑選單杯酒或非酒精飲料
作者已發現自己酒量真的不好
這次就點飲料吧
餐具已整齊地備妥
開水不錯喝
而且都會適時添加
但又不會突兀
首先是法式手工麵包佐松露奶油
本來作者沒有太大期待
結果那個松露奶油實在太好吃了
讓人欲罷不能
加上麵包屬於作者愛的鬆軟口感
又有堅果
真的超好吃
而且吃完可以再續一次
作者當然又續了一次
第二次還是好吃
接著為前菜四擇一
作者選擇了黑松露雞肉捲
旁邊分別為南瓜泥及醬料
雞肉捲不沾醬料的味道就很棒
中間包裹著黑松露
超好吃的
搭配旁邊菇類及新鮮蔬菜
超讚的
接著為湯品或沙拉六擇一
作者選擇了卡布里水牛起士沙拉
旁邊有青醬調味
裏頭主要為生菜、起士及牛蕃茄
另外透明的為蕃茄凍
蕃茄凍沒太明顯的味道
清清爽爽的
生菜搭配橄欖及牛蕃茄等
加上起司
整個口感清爽
無過多重度調味
好吃
接著為主菜配菜六選一
作者選擇了雞湯煨蔬菜
裏頭主要有花椰菜、花菜、紅蘿蔔及毛豆
味道很清淡
但又不像清燙沒有味道
吃起來無壓力又舒服
剛好這幾樣也是作者愛的蔬菜
接著此為主菜的4種沾料
分別是玫瑰鹽、竹炭鹽、芥末醬及芥末籽
主餐則為USDA Prime美國頂級老饕牛排(6oz)
其肉質屬於較為軟嫩的牛肉
服務生建議選擇5分熟或3分熟
可以看得出來3分熟多漂亮又沒血水
搭配蒜頭及沾醬都有不同風味
但由於肉質好
直接吃原味就很好吃
享受原味的幸福
主廚特製推薦甜點也是四選一
作者選擇了烤布雷
真的如同服務生所說裏頭蠻多香草籽
帶有淡淡的香草味
比一般烤布雷好吃許多
再度超出作者期待
最後作者選擇了冰特調水果茶
很大一杯
不會死甜
裏頭有鳳梨、草莓及蘋果
主要為鳳梨的味道滿佈飲料中
淡淡甜甜的口感
好喝
整體而言
這家店的水準很高
用餐環境舒服乾淨
服務更是棒又恰到好處
讓人必須說讚
餐點都有非常好的水準
值得大家前來捧場
享受一下好餐廳好服務好美食
:)
地址:台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
電話:02-2756-7788
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