繼上次的早餐後

上週六晚上整個家族又來這慶生

熟悉的招牌再度出現

膾炙餐坊晚餐門口  

熟悉的簡潔裝潢佈置

環境非常整齊乾淨

膾炙餐坊晚餐內裝  

膾炙餐坊晚餐內裝-1  

餐具走歐美動漫風

挺有趣的

膾炙餐坊晚餐餐具  

膾炙餐坊晚餐餐具-1  

晚上套餐只要350元

包含沙拉、湯品、麵包、前菜、主菜及飲料

其中豬肋排要先預訂才有的

膾炙餐坊晚餐Menu  

膾炙餐坊晚餐Menu-1  

很快地沙拉就上桌了

以一個類似小噴泉台的容器乘裝

膾炙餐坊晚餐沙拉  

沙拉醬是以火龍果調製而成(挺有創意的)

口感清爽且微甜

生菜、蕃茄及蘿蔔絲非常新鮮

不錯吃

 膾炙餐坊晚餐沙拉-1  

 

麵包及湯上桌

麵包每人兩片

麵包含有葡萄乾、堅果且帶有一點可可香

不是一般普通麵包

非常好吃 

膾炙餐坊晚餐麵包-1  

膾炙餐坊晚餐麵包-2   

 

湯為南瓜濃湯

不是非常濃郁那種

濃郁度中等

也不會過稀

好喝 

 

膾炙餐坊晚餐南瓜湯   

 

前菜跟著上桌

今天前菜是黃瓜捲豬肉、炸雞佐蕃茄醬

膾炙餐坊晚餐前菜   

豬肉不油膩且無腥味

炸雞不會炸的太老

雞肉蠻嫩的

不錯吃

膾炙餐坊晚餐前菜-1   

接著飲料上桌

每日限量10杯的荷蘭式水滴冰釀咖啡

小小杯

份量不大

喝起來不會苦澀

會有一股回甘味

不錯喝

 

膾炙餐坊晚餐荷蘭式水滴冰釀咖啡   

玫瑰冰那鐵

一上桌就非常吸引人

共分三層

底層的玫瑰糖漿

中層的鮮奶

上層的咖啡(不是茶哦)

雖然外型遠超過味道

但也還不錯喝

膾炙餐坊晚餐玫瑰冰拿鐵   

另外蘋果牛奶、香蕉牛奶也上桌了

我點的香蕉牛奶

味道很濃郁

超好喝

膾炙餐坊晚餐香蕉牛奶   

蘋果牛奶也不錯喝

膾炙餐坊晚餐蘋果牛奶  

奇異果汁則是屬於加了一些水後

稍微淡的那種

但仍是水果直接製作而成

味道也不錯喝

膾炙餐坊晚餐奇異果汁   

膾炙餐坊晚餐奇異果汁-1  

主菜也跟飲料幾乎差不多時間上桌

 

要預先訂的深炸厚切蒜香豬肋排上桌了

份量好驚人

膾炙餐坊晚餐豬肋排   

味道不會太鹹

肉算蠻嫩的

但份量大到吃到一半就會膩了

而且還是有一些些的肥肉

對於不愛吃肥肉的人就要額外自己刀工ㄧ下

膾炙餐坊晚餐豬肋排-1  

頂級無骨牛小排佐紅酒醬汁也上桌

肉蠻嫩的

不過好像沒事先問要幾分熟

但是蠻好吃的

份量剛剛好

膾炙餐坊晚餐頂級無骨牛小排  

奶油培根焗烤鮮蝦飯上桌

份量也是很大

對食量小的人

可能會有點多

膾炙餐坊晚餐奶油培根焗烤鮮蝦飯  

裡頭有整隻蝦

已經脫光衣服了

只剩蝦頭及蝦尾

起士的味道剛剛好

飯也不會太硬

這道算成功

不錯吃

膾炙餐坊晚餐奶油培根焗烤鮮蝦飯-1  

百里香炭烤蜜汁半雞最後也上桌

份量也不少

膾炙餐坊晚餐百里香碳烤蜜汁半雞  

看得出是用橄欖油烹煮

雞肉不會乾澀

享用的人說好吃

膾炙餐坊晚餐百里香碳烤蜜汁半雞-1  

甜點最後也上桌了

一開始看到非常驚奇

居然好多種口味

芒果、草莓及咖啡口味

如果不愛外面椰絲的人

咖啡口味比較好吃

草莓內餡比較有草莓口味

芒果內餡比較偏奶油口味

膾炙餐坊晚餐甜點-芒果 草莓 咖啡  

芋頭、抹茶及白巧克力口味

芋頭口味的芋頭味不重

抹茶也是

主要都變成內餡的奶油味及外面的椰絲味道

膾炙餐坊晚餐甜點-芋頭 抹茶  白巧克力  

黑巧克力口味

這最好吃

略帶苦味

沒有外層椰絲反客為主成為主角

膾炙餐坊晚餐甜點-黑巧克力  

 

整體而言

這家的餐點在水準之上

而且東西新鮮

蠻值得推薦的

你問他們問題時或請他們拍照時

他們都很樂於解答或幫忙哦

 

 

電話: 04-2235-8665

店址: 台中市北區進化北路257號

 

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