這週回去中部
剛好有這張很吸引人的券
沒想到運氣很好的讓我搶到了
其位置在文心路上(接近台中市政府)
這是一家來自中國的店
營業時間如下
其內部裝潢走得是簡單古代中式風格
簡單的菜單
乾淨簡單且齊全的餐具
簡單且齊全的調味料(醬油、醋及辣椒醬)
這是本次的體驗內容
| 品項 | 內容 | 數量 | |
|---|---|---|---|
| 餃子 | 西紅柿雞蛋餃子 | 1兩(5顆) | |
| 豬肉茴香餃子 | 1兩(5顆) | ||
| 涼菜 | 北京酥鯽魚 | 任選2 (不得重複) |
|
| 乾隆白菜 | |||
| 老醋蜇頭 | |||
| 蜜汁蓮藕 | |||
| 熱菜 | 酸菜鮰魚 | 任選2 (不得重複) |
|
| 水煮牛肉 | |||
| 孜然羊肉 | |||
| 焦溜丸子 | |||
| 麵點/餡餅 | 絲瓜蒸餃(1籠) | 任選1 | |
| 老滿餡餅(3~4份) | |||
| 甜點(位上) | 手工芝麻糊 | 3~4份 | |
| 京饌雙美點 | 綠豆糕 | 3~4份 | |
| 驢打滾 | |||
| 飲品 | 餡老滿特製酸梅湯 | 2壺 | |
首先上桌的是餡老滿特製酸梅湯
講真的，作者不太敢喝酸梅湯
可是為了寫心得，只好拼了
沒想到比一般好喝很多
不是那種詭異的酸
而是微苦澀加酸的口感
作者居然喝了1杯半
真的好喝
主菜首先上桌的是北京酥鯽魚
北京酥鯽魚是將魚先滷後炸
連骨頭都可以吃
微微酸的口感
老姐很愛
我個人覺得不錯而已
接著是乾隆白菜上桌
本來看之前網路評價有點怕怕的
說太酸無法入口
結果沒想到出奇意料之外地好吃啊
微酸加芝麻醬的口味
真的好吃
再接著是焦溜丸子
感覺有點糖醋的作法
不過不會過重口味
肉質也不錯
不錯吃
緊接著是微辣的水煮牛肉
牛肉非常的鮮嫩
加上外面裹著微辣的口感
好吃
下面的高麗菜伴隨著微辣的口感
也非常好吃
這道很推且好吃
緊接著是西紅柿雞蛋餃子
其份量感覺不小(比一般水餃大)
整個都是西紅柿的口感
酸酸清爽的感覺
另外試試豬肉茴香餃子
新鮮豬肉加上滿滿的茴香味
加上水餃外皮薄厚適中
非常好吃
接著老滿餡餅上桌
除了有滿滿濃郁湯汁外
加上豐富的內餡(內餡有豬肉、韭菜、蝦仁及雞蛋等)
以及煎得厚實的背面
種種的口感交織
真的好吃，推!
最後來到甜點時間
首先是京饌雙美點(綠豆糕及驢打滾)
綠豆糕感覺得出用滿滿的綠豆製成
屬於不甜膩那型
老姐覺得好吃
我個人覺得也不錯吃
接著試試驢打滾
用麻糬包裹著豆沙泥
外層又裹上一層類似傳統的麵茶
也許是這層粉關係
沒有很甜
而且軟硬也適中
好吃
最後是手工芝麻糊上桌
熱熱的芝麻糊
上面灑上核桃細細顆粒
濃郁又不會膩
真的好吃
又推了
整體而言
這家店的服務好(恰到好處)
環境也讓人覺得很舒服
最重要的是大部分東西都很好吃
真的非常推薦
地址:台中市西屯區文心路二段201號1樓
電話:04-2254-7748
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