據老闆所稱
我搶到所謂分殺的口碑券
不過我大概也這個運比較好啦
這家店是第二家店
位置就在台中自然科學博物館附近
旁邊也是一堆賣吃的
目前早午餐只要150元
蠻簡單的店面
其裝潢簡簡單單
當我對於壁畫感到非常熟悉時
原來是彩虹眷村爺爺的3幅創作而成(畢竟去了超過3次啊)
特別的木頭桌椅
爺爺的其中一幅原始畫作
牆上的照片訴說著咖啡及彩虹眷村
從內往外看
整齊乾淨的櫃檯
也販售著各式咖啡及器具
現在只要打卡就送一張明信片(其中3張是彩虹眷村爺爺所創作的)
並且也可以給店家郵資代為寄送明信片(郵資是照郵局規定，不會多收錢哦)
明信片
店家另外也販售冰淇淋
口味有西瓜、奇異果、咖啡、香蕉
芝麻、優格、烏梅、巧克力
乳酪、香草、柳橙、鳳梨
芒果及抹茶(記得點之前都可以試吃哦)
旁邊就是配料區
包括蜜紅豆、芒果、榛果巧克力、核桃、咖啡凍、鳳梨乾、紅莓、杏仁果、杏仁片及葡萄乾
以爺爺畫作為封面的menu
店家是準備很久才開了實體店面
咖啡種植地位在好山好水的南投高山
咖啡的製作流程
不同處理方式的咖啡介紹
日曬豆的模樣
水洗豆的模樣(作者原以為所有都是咖啡色的)
作者用餐的簡單位置(因木頭桌椅太高了，不適合同行的老人家)
桌上咖啡莊園的介紹(小朋友來，可以跟店家索取畫筆，在上面作畫哦)
簡單的餐具
本次的體驗內容
首先店家額外免費送來小杯冰滴咖啡
還不錯喝，但尾韻仍略帶苦澀
作者選擇了伊就寶早午餐
首先上來的是穀物鮮奶
有點像是芝麻糊與多種穀物的結合
因為煮得蠻爛的
所以適合老人家食用
加了鮮奶後，味道並未有太大差別
緊接著是生菜沙拉上桌
共有和風柚子醬、千島醬、草莓優格醬及百箱果醬可以選擇
作者選擇了和風柚子醬
生菜非常新鮮
加上杏仁片、葡萄乾及番茄等
更加上和風柚子醬真是極棒選擇
和風的鹹味帶有淡淡的柚子風味
讓整個沙拉顯得非常好吃
緊接著主餐--培根、雜糧麵包、美式炒蛋、薯條、炒時蔬
培根肥瘦剛剛好
好吃
美式炒蛋屬於一般軟嫩再稍微熟一點
個人比較偏愛半生軟嫩的
但還是不錯吃
炸薯條就不用說了
真的好吃(炸得剛剛好)
炒時蔬的杏鮑菇也好吃(軟硬恰到好處)
至於雜糧麵包屬於偏軟的
附帶上有柴魚片的鮪魚沾醬(裡頭亦有玉米粒)
這多了柴魚片的鮪魚沾醬
讓一般的鮪魚醬又往上提升了起來
普通的雜糧麵包也因為這沾醬顯得非常好吃
接著是香蕉巧克力抹茶冰淇淋鬆餅
旁邊的奶油沾醬稍微偏甜但不會膩
鬆餅屬於偏軟的口感(也沒很軟)
還不錯吃
抹茶冰淇淋非常濃郁
好吃
巧克力冰淇淋則屬於偏甜口味
比較不適合作者口感(不過也很濃郁)
至於香蕉當然很新鮮好吃
吃完正餐後，晶鑽刨冰也上桌了
作者經過試吃不少口味後
決定選擇香蕉及鳳梨口味(因為作者偏愛水果口味，奇異果及芒果口味等太常見了)
經過慎選的當然是好吃的
鳳梨好吃且帶有果肉
香蕉則是超級推推推口味
入口後，香蕉的尾韻才慢慢傳出
好吃啊
下面的刨冰上面淋有黑糖水
配料則選擇了紅莓、杏仁片及蜜紅豆
其配料也是非常地棒
新鮮好吃
不過如果選擇蜜紅豆的記得跟我一樣
請店家放到底層
以免其較甜的甜味影響到上面冰淇淋口感
咖啡我則選擇了白水木水頭山精品咖啡(水洗)
只有熱的可選擇
旁邊則是類似品香杯
作者雖然不太常喝咖啡
但大都喝黑咖啡居多
才能喝到咖啡真實的原味
這咖啡帶有咖啡果實微微的酸味
但是是很舒服的酸味(大部分酸咖啡都不好喝)
就是果實的酸
好喝
值得大家來試試
早午餐另送美式咖啡
作者改成冰咖啡要另加20元
不過真的好大一壺
作者僅喝了一點就外帶了
還不錯喝
不過當然上面那白水木水頭山精品咖啡(水洗)好喝許多
整體而言
因為老闆擁有自己的核心理念
所以餐點及服務都有一定水準在
值得大家抽空來坐坐
其中超級推薦香蕉冰淇淋(配料紅莓)及白水木水頭山精品咖啡(水洗)
地址:台中市西區健行路1001號
電話:04-2326-1532
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