這幾年看樣子我應該只有食運吧

這張口碑券居然也讓我抽中

終於在事情處理告一段落有時間前往品嘗

神川吞日式料理口碑券

其位置約在西屯路往大度山上

周遭也有不少商店

稍微注意看就可以看到餐廳招牌

神川吞日式料理

整個餐廳就是很日式的風格

神川吞日式料理-1

外面也擺了應景的聖誕樹

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進去後右手邊就是櫃台

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整個餐廳有點算長條形

最底部是料理食材的位置

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有兩種不同座位可供選擇

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旁邊簡單裝飾及飲料(酒)櫃

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也有提供免費的茶水

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吧檯內玲瑯滿目新鮮的的食材

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窗上也有提供餐巾紙及牙籤

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一開始端上的熱茶及簡單餐具

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餐廳的菜單

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料理長從事日本料理已將近20年時間

並遠赴日本學習2年多

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這是本次的體驗內容

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首先是每份套餐皆有的小菜組合

左邊是類似小龍蝦沙拉搭配小黃瓜切片

中間則是簡單燉煮的紅蘿蔔及蘿蔔

右邊則是魚乾

除了中間味道稍淡些之外

整體而言

都不錯吃

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接著是加100元升級成套餐的海陸雙炙丼

一端上來就很嚇人

份量及種類好多

除了主食外

包括沙拉、海鮮茶碗蒸、紅豆湯、味噌湯及醋飲

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首先是沙拉

其調味應屬和風醬

味道不會過鹹

仍屬清爽

不錯吃

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緊接著主食的料真的非常豐富

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包括炙燒後的和牛與當日新鮮魚類製成的生魚片

再加上份量不少的鮭魚卵與蝦卵

而且其飯量非常足夠

飯也不錯吃

而且哇沙米感覺也是用磨的

不是化學合成那種

整體而言

非常好吃且推薦

但是食量小的人可能會很飽

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茶碗蒸非常驚人

使用魚肉、菇、鮑魚、銀杏等

蛋的口感及味道也不錯

難得配角的用料不是隨隨便便

好吃

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味噌湯相對而言就比較一般般

海帶及豆腐等

表現得中規中矩(畢竟只加100元,不能太苛求)

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甜品的紅豆湯則有點小碗

對於愛吃甜的我有點少

不過至少粒粒分明

不錯吃

至於醋飲

喝起來不會嗆(化學合成的醋大都會)

這是最重要的

所以不錯喝

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這則是另一主餐--宮島星鰻丼

分量同樣很驚人

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一整片星鰻搭配不會過鹹且濕潤的白飯

加上少許的鮭魚卵及薑片

好吃

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另外我們則選擇了起司雞肉串

跟這邊大多料理一樣

外層雖裹著一層起司

雞肉仍然鮮嫩且沒有過重的調味

不錯吃

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最後則選擇了鹽烤鮮魚

魚非常的鮮嫩

沒有太多的調味

擠上些許檸檬汁

偶爾沾沾旁邊胡椒鹽

又是另一種風味

也是不錯吃

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整體而言

這家店的食材新鮮且沒有過重的調味

加上服務好且客氣

環境也乾淨整齊

我們用餐後都覺得不錯

都會想要再來消費

也值得大家前來品嘗品嘗 

地址:台中市西屯區西屯路三段166-90號

電話:04-2463-2598

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