M世界

最近沒啥可以標的

加上上週吃太多大餐 

所以這週改標這張蛋糕換換口味

工作室位置在板橋江子翠站4號出口出去大約走路15分鐘

就像是一般住家

旁邊都是店家的材料及烘焙設備

這是本次的體驗內容

馬上就拿到體驗的東西

簡單且方便的包裝

蛋糕也有附刀子

方便很多

輕熟乳酪起司蛋糕的模樣

從官網可以得知

這蛋糕原料包含雞蛋、池上米米穀粉、糖、鹽、奶油乳酪、安佳奶油、牛奶、水果、香料等

奶油乳酪是採用切達乳酪搭配帕馬森起司

特別的是未採用麵粉

主要是店家為了不能食用麵粉的消費者而特別研究而成

而且強調低糖、低油及低膽固醇

不過出冰箱後最好1小時內要冷藏(除非一直在冷氣環境)

蛋糕非常軟

但又不會軟爛

起司不會過於綿蜜濃烈

所以相對而言

吃2-3個都比較不會膩

好吃

接下來是蒸福菓

共有原味、藍莓及可可三種口味

可以不用冷藏一段時間

但冷藏後口味會更佳

裡頭共有8個蒸福菓

包裝上有簡單保存說明

成分有蛋白、麵粉、牛奶、藍莓、香料、砂糖、鹽

蒸福菓實體沒預期大(比7-11蒸果子小)

口感就像一般的蒸蛋糕

但口感更加清淡

藍莓味道沒特別明顯

還不錯吃

整體而言

這家工作室雖沒亮眼的店面

但老闆非常客氣

服務不錯

所製作的蛋糕又符合現在人們重視健康的趨勢

單價也算便宜

值得大家作為吃甜點又要健康的選擇之一 

地址:新北市板橋區田單街1號

電話:0958-286-263