M世界

今天剛好有事要到台北火車站附近

因此就預訂了這家離台北火車站近的火鍋店

店面外部裝潢差點誤以為是西餐店或西點麵包店

裏頭空間還算不小

很現代乾淨的感覺

旁邊也有獨立的小空間

方便家人朋友同事聚會

醬料區出乎我意料之外

非常乾淨整齊

不像一般店有時有點雜亂

而且選擇很多

店家的菜單簡單明暸

這是本次的體驗內容

今天坐在高腳椅位置

餐具皆已準備好

醬料看得出來是很新鮮的

總共有原味高湯、中藥藥膳及健康蔬果湯可供選擇

作者選擇了清爽的健康蔬果湯

菜盤也跟著上桌

本擔心以為下面是瓷器

後來發現不是

材料都很完整新鮮

居然還有前菜

果醋生菜沙拉

酸酸的滋味搭配新鮮蔬菜

不錯吃

接著材料下鍋

溫度很容易自行控制

下面也有面紙隨時取用

這邊特別的是煮出來的菜料都很清爽

也不會過於軟爛

不論黑木耳、南瓜、甜不辣、番茄、貢丸及豬血糕

口感都很好

沒沾醬料前都很清爽

即使沒沾醬料

吃起來也很舒服

所以作者採取沾醬不沾醬間隔吃法

增添不同口感及層次

16oz牛肉四重奏套餐非常驚人

左上至右上為霜降牛、翼板牛、培根牛

右下角大片為低脂牛

低脂牛切成類似正方形狀

幾乎沒有油脂

適合愛吃瘦肉的您

沾不沾岩鹽(店家建議)口感都很好

培根牛沒如預期豐厚油脂

相對健康

也適合不愛單純瘦肉的您

吃起來油脂及瘦肉混搭

口感也不錯

翼板牛的油花真是漂亮

入口也是絕佳美味

讓人想要再來一盤

霜降牛最為大片

但因為非常大片所以才無法完全展開拍照

油脂沒前者多

但相對嫩

也是好吃

接著阿舅ㄟ麻辣醬拉麵、手工拉麵、阿母ㄟ肉燥飯、藜麥白飯

作者選擇了阿舅ㄟ麻辣醬拉麵

店家建議下去鍋裡煮約5分鐘

麵條口感軟硬適中

不會太爛

不錯

麻辣沒有很辣

剛開始吃有點小失望

但發現沾了較多醬料後

發現真的不錯吃

沒想到煮完一堆肉後

青菜一樣清爽清脆

吃得很飽很舒服

飲料共有可爾必思、奶茶及檸檬紅茶可選擇

作者選擇了去冰的可爾必思

味道比一般相對濃郁(不是加一堆冰那種)

不錯喝

最後仙草奶凍上桌

本沒有太大期待

想說只是小配角

沒想到仙草非常軟嫩

口感很棒

最後來結帳才發現原來不少名人光顧過這家店

整體而言

這家店的用餐環境好

服務人員服務也不錯

對餐點也有作簡略的介紹

餐點品質則擁有很好水準

相對清爽好吃

尤其推薦翼板牛

值得大家前來品嘗品嘗

:)

地址:台北市大同區長安西路45-1號

電話:02-2550-3776