此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動

自從愛評網制度更改之後

享受美食機會就減少許多

這次很幸運取得台中知名餐廳機會

而且家人居然都聽過它(可見多知名)

餐廳外觀非常氣派

旁邊也有停車場

非常方便

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內部裝潢寬敞舒適

讓人感覺很好

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餐廳的菜單節錄如下

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這是本次作者享用的菜單內容

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入座前餐具皆已準備好

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桌上調味料及餐巾紙皆一應俱全

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還有可愛的小姐推著餐車

詢問是否需要小菜哦

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首先上桌的是金萱茶

很棒的適用真正茶葉沖泡

可以看到葉片

喝起來淡淡清香

好喝

喝完可以再加熱水再沖泡

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接著是主菜時間

首先上桌的是三蔥骰子牛

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鮮嫩不會過熟的牛肉搭配著蔥蒜及洋蔥

不同搭配不同風味

加上熟度恰恰好

好吃

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剝皮燒鴨花壽司共有8個

份量不少

裏頭除燒鴨外

亦包有剝皮辣椒

服務人員貼心提醒

但我們都不覺得辣

所以還好

口感搭配得不錯

米飯口感也好

整體不會油膩也不會過於清爽

好吃的一道壽司料理

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這道我們掙扎了一下

最後決定選擇分子煙燻脆燒腩

旁邊是滷豬醬

本來作者擔心會不會很肥

但完全不會

上面脆脆口感搭配下面嫩嫩豬肉

好吃

連怕肥肉的作者都想多吃幾個

加上可以搭配沾醬或金桔

又是別種新口感

但作者覺得原味就非常好吃

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接著是很特別的雀龍錦繡茗品集

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這邊是港式茶點

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這個類似天鵝造型的港點裏頭包著鹹芋頭

口感不會鹹膩

當然那個天鵝頭稍稍硬了些

不過蠻好吃的

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至於這2個都是蝦餃

一個可以注射紅醋栗進去的蝦餃

一個則為蝶豆花水晶蝦餃

外皮不會像有些店過乾或過厚

裏頭蝦子也很大

感覺不是小蝦仁

也是好吃

至於後面的燒賣

上面放著類似小鮑魚

鮑魚新鮮好吃

肉不會有些店家的豬肉怪味

口感及味道都棒

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接著再來試試下層

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外層的波蘿酥皮好吃

裏頭應為叉燒餡

蠻有創意且又好吃的港點

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這個則為香菇造型的流沙包

內餡鹹甜鹹甜

搭配軟軟的外皮

好吃

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接著再來一碗南瓜西米露

本擔心會不會過甜

沒想到完全沒加糖的口感

整個滿滿南瓜味

但又不會過重蔬菜味

吃起來口感很棒

搭配好吃的西米露

好吃

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最後則是提拉米蘇尖堆球

一上桌大家就好奇地吃著下面的類似酥皮餅乾

口感及味道都很好

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裏頭我們覺得可能是加熱後的煉乳或奶製品(因為盤子上有煉乳)

搭配外層的巧克力

很新奇的港式點心

有點融合西式作法

但有創意也好吃

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整體而言

這家店真的有點難挑剔

服務很好也恰到好處(雖然每桌都有客人,)

用餐環境舒適也乾淨

又提供停車位

餐點有創意且好吃新鮮

讓作者不得不一定要強力推薦

:)

地址:台中市北屯區崇德路二段345號

電話:04-2242-5333

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