在台北寒冷的天氣裡
就不自覺地想要吃點熱乎乎的東西
所以決定來試試聞名已久的王品連鎖系列--石二鍋
綠色的招牌很醒目
人也是超多的
等了40-50分鐘才輪到我們
旁邊就有透明的食材料裡室
給人一種很安心且乾淨的感覺
裡頭就是很簡單的裝潢
有吧台的位置
也有一般旁邊的座位
一鍋只要198元
主菜有多種選擇
也有清湯及石頭鍋的選擇
這就是石頭鍋
開關就在旁邊
可以自由控制
兩人間也有抽取式面紙
不過因為空間有點小
所以其實當下面食材上桌時
開關會被擋住的
有點不方便控制
基本的食材上桌了(左下圖是原先完整的，右下圖是吃到一半，讓大家可以看到裡頭的食材)
服務人員會給一個小碗裝醬料
另外會再拿出下面這個醬料組合讓顧客自由添加
如果要再加醬料
隨時也可以再跟服務人員要求
每個人都有一杯檸檬冬瓜冰沙
檸檬及冬瓜茶味道都很夠
很好喝
放下火鍋料燉煮的模樣
它的基本食材都挺新鮮好吃的
都有一定水準(左下圖為芋頭，右下圖為豆腐 )
下面為額外加點的火鍋料(由左至右分別為九層塔花枝貝、三杯水晶餃及麻吉燒)
九層塔花枝貝超出我預期的充滿著九層塔香味
也看得到些微的九層塔
很特別的味覺口感
三杯水晶餃充滿著三杯的味道
不過我吃不出來是豬肉或雞肉
很特別的口味
麻吉燒口感很讚
吃起來很軟Q
又不會太爛
因為上面加點的三樣都太特別了
忍不住又加點了爆漿北海魚蛋
似乎都是三個為單位
裡頭魚蛋很多
吃ㄧ口就整個到嘴裡了(所以右下圖只看得到一點的魚蛋)
最後是我點的雪花牛肉
一共有5片
油脂真的很漂亮
煮熟後真的美味極了
一點都不乾澀
因為太好吃了
又加點了一份
結果居然只有3片
講真的有點貴
不建議大家加點
朋友點了櫻桃鴨肉
吃了後
吃不太出來鴨肉味道
口味也很普通
整個遜色很多
另外每個人可以選擇飯或烏龍麵(不知那天為何沒有冬粉)
不過烏龍麵出乎意料之外的好吃
有嚼勁
也不會有粉心或太爛
真的比一般市面的好吃多了
整體而言
石二鍋不愧是王品集團系列的
果真有一定品質及水準
食材及服務都沒話說
地址:台北市信義區忠孝東路五段789號
電話:02-8785-8598
營業時間:11:30-23:00
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