台北週末天氣實在不好

剛好有事外出

所以也就先預約這張看起來不錯的券

店家位在安和路上

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生產豆乳的機器就在旁邊

店家強調使用的是俄羅斯的有機黃豆

而且是採用先煮熟

在磨豆成豆乳的方式

這樣豆渣也比較不會有腥臭味

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裏頭也有可坐下細細品嘗的地方

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裏頭空間很寬敞

相關產品也很多

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店家的檢驗報告

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除了這次品嘗之外的產品還有味噌及XO醬等

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店家很熱情詳細地介紹

並且仔細地裝好兩袋讓我帶回

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首先來試試有機濃豆乳

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瓶身有清楚標示

感覺類似玻璃瓶的材質

豆乳沒加其他的糖等調味

很簡單的味道

也沒有過於濃稠的口感

不錯喝

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心豆的部分則採用低溫烘烤方式

口味很清爽

無過多調味

量也出奇地多

不錯吃

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使用有機濃豆乳、果乾、天然酵母及麵粉製成的濃豆乳葡萄軟法麵包

口感非常軟Q

但不會軟塌的

很單純的味道

卻非常好吃

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至於米香部分則有海苔米香及紫米米香

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首先是海苔米香

包裝都有清楚成分及熱量標示

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整個呈現微微鹹口味

搭配軟硬脆度適中的米香口感

好吃

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紫米米香則採用池上米製作

包裝亦有清楚標示

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微甜口味搭配跟前者一樣不錯的口感

好吃

鹹甜搭配剛剛好

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至於台灣九號毛豆係採用冷凍方式

所以取出來後約需解凍50分鐘始開始食用

或者泡開水減少等待的時間

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後包裝依然有著清楚的標示

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原始毛豆的口感較冰

比較類似微微冰凍的口感

但如果再泡水

雖然失去微硬口感

但較接近平日吃的毛豆口感

毛豆味道也較突出

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沒想到店家另外贈送豆渣及精油製的手工皂

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當場試洗的結果

洗起來手感相對滑嫩

也相對細緻

而且不像長灘島的手工皂這麼快融化

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整體而言

這家店的環境寬敞舒適整潔

讓人感覺舒服務服務

服務客氣細心有禮貌

產品相對強調健康無多餘調味

但也不因此變不好吃

整體味道還不錯

值得同時追求健康美味的人前來試試

地址:台北市大安區安和路一段72號

電話:02-2325-6088

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