因為家人對台北的發福廚房讚譽有嘉
可是不可能常上去吃漢堡
經由一次聚會詢問一位知名部落客
其介紹了這家漢堡店
所以就找機會來試試看
漢堡店的營業時間(週一是公休的)
其採用透明玻璃裝潢
室內外都有桌椅
外面也有讓人放鬆一下的座椅
各式名片海報
室外置放餐具調味料的地方
室內的吧檯(第一次來生意太好,就是坐吧檯)
室內簡單的桌椅
用不少照片作為裝潢
屋內當然也有自己的餐具調味料置放處
漢堡店的menu
漢堡搭配的附餐(薯條、薯角、地瓜泥及涼拌捲心菜)及飲料
飲料加20元可以無限續杯
漢堡的種類(共13種)
其他餐點及飲料
我們分別點了可樂
雪碧
綠茶(飲料就不用多說,就是不變的口味,至少不會怪怪的口感)
接著台灣黑芝麻花生醬牛肉堡上桌
作者第2次來選擇了這道
想跟發福廚房基本款加了花生醬的牛肉堡比比看
其那陀球形式由花生醬及芝麻醬混合調製而成
也許是因為加了芝麻醬的關係
整個口感反而沒單獨只有花生醬這麼甜膩
非常值得推薦
本想試試涼拌捲心菜有啥特別
上桌時有點小失望
其實有點像台式的涼拌類生菜沙拉
其實還算夠味且清爽
不錯吃
接著是第1次來吃的墨西哥嗆辣牛肉堡
可以看到加入不少的墨西哥辣椒
些微的辣
但不是非常辣
但好吃
地瓜泥則是超出預期
整個綿密卻不甜膩
好好吃
接著也是第1次來享用韓式泡菜起司牛肉堡
韓式泡菜僅有些微的辣
整個口感及口味都是不錯吃
就辣度而言
墨西哥嗆辣牛肉堡比較辣一點點
下面這個則是朋友點的英國傳統炸魚堡佐借口塔塔醬(因為聊得太開心,忘了問朋友感想,但是有爽快地吃完就是了)
整體而言
這家店的漢堡算是好吃等級的
據說跟台北的發福廚房是姐妹店
兩家漢堡差別在於
發福廚房的漢堡口味較濃郁,裡頭餡料感覺比較混在一起
借口的漢堡相對吃得出一層層感覺,相對感覺較清爽點
但是就附餐薯條及薯角而言
發福廚房相對口感就好很多
借口則是地瓜泥勝出而已
至於服務方面都不錯
值得中部朋友來一嚐美味
地址:台中市西區昇平街9號
電話:04-2305-2700