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趁著今天來到土城附近

順道就來拿個伴手禮試試 

雅聖烘焙坊

店家位置就在海山捷運站附近

旁邊似乎是傳統市場

雅聖烘焙坊-1

裏頭有賣麵包西點等

雅聖烘焙坊-2

也有生日蛋糕

雅聖烘焙坊-3

鹹蛋糕

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似乎不少電視來採訪過

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這是本次的禮盒

為何要拍2張

主要是建議店家下次要用膠帶封起來

不然會像下面一樣一直迸開

雅聖烘焙坊-6

雅聖烘焙坊-7

目前在土城已經有3家店了

雅聖烘焙坊-8

本次的體驗內容如下

 

品項內容數量
心月禮盒 烏豆沙蛋黃酥x2

一盒
(12入)

棗道泥堅果酥x2
招牌松子酥x2
伍仁堅果酥x3
鳳梨堅果酥x3

 

豐富的禮盒內容

雅聖烘焙坊-9

除袋裝類外包裝另有標示食用期限外

其餘皆依照此張指示保存食用

雅聖烘焙坊-10

首先來試試棗道泥堅果酥

雅聖烘焙坊-11

講真的作者不太愛棗泥

但店家加入了大量的夏威夷豆

讓整個味道不會這麼膩

整個變好吃了起來

雅聖烘焙坊-12

接著來試試作者期待的招牌松子酥

雅聖烘焙坊-13

外層皮類似綠豆凸的作法

內餡包有紅豆沙、松子、麻糬等

裏頭有一股難以形容的味道似乎是桐花(網站說明的)

但搭配起來似乎沒這麼對味

作者個人覺得就單純綠豆沙加松子就會很好吃

雅聖烘焙坊-14

再接著是鳳梨堅果酥

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上面標明成分、熱量及保存期限

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其為土鳳梨餡

加入杏仁片、核桃及夏威夷豆等

增添了更豐富更多層的味道

好吃

本次最喜愛的商品

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接著是烏豆沙蛋黃酥

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鹹蛋黃非常大顆

豆沙不會過甜

搭配起來還ok

但無法有驚豔的印象

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最後則是伍仁堅果酥

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外包裝一樣標明成分、熱量及保存期限

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外面佈滿許多白芝麻

裏頭則有鹹蛋黃、南瓜子、葵瓜子、腰果及杏仁等

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有點類似傳統餅類的作法

也許是混了太多種材料

很難吃得出來真正含有哪些材料

整個搭配起來口感也還好

雅聖烘焙坊-24  

整體而言

這家店環境讓人感覺很舒服乾淨

服務也很客氣舒服

糕餅類大致都還算ok

鳳梨堅果酥最讓人推薦

如果有到土城

可以前去晃晃 

地址:新北市土城區裕生路53號1樓

電話:02-2263-2010

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