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這陣子炭烤土司非常流行
一直沒機會前去品嘗
這次剛好有這張體驗機會
決定來試試看
其位置大概在雙連站或中山站附近
都要走一小段路
外觀就是一家小小的店面
但店家強調嚴選的食材
採用高大鮮奶及使用龍眼木炭炭烤
豬肉則是採用每日現宰溫體黑豬肉
位置不多
只有這兩大桌
菜單也很簡單明瞭
這是本次的體驗內容
首先是冰炭燒甘蔗鮮奶茶及冰炭燒甘蔗紅茶
其採用林華泰茶行的紅茶茶葉加上碳烤甘蔗汁
茶葉味道算是濃郁
炭烤後有一股特別的風味
喝起來真的不錯喝
接著吐司上桌
一開始上來是沒切的樣子
店家的紙袋設計挺方便的
因為與朋友要分著吃
所以請店家代為切半
首先是堅果起司豬肉滑蛋吐司
滑蛋蠻嫩的
豬肉沒有多餘的腥臊味
起司也增加了口感
並帶有淡淡的堅果醬味道
不錯吃
這個則是起司豬肉荷包蛋吐司
豬肉及蛋與前者相去不多
而且豬肉不會不易咬斷
也不會過老過生
不錯吃
再接著是檸香馬告雞滑蛋吐司
加了生菜及馬告的味道
整個味道提升許多
搭配檸香味及香嫩雞肉
整個口感及味道都非常棒
今日最愛的作品
最後上桌的是手工堅果吐司
堅果醬帶有淡淡的口味及顆粒
嘗起來味道非常特別
而且不會覺得過於化學
不錯吃
整體而言
這家店的服務不錯
也夠細心
用餐環境雖一般般
但東西有一定水準
而且店家也堅稱使用不少不錯的原料
所以可以作為早餐店不錯的選擇之一
地址:台北市中山區林森北路310巷24號
電話:02-2523-5323
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