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這家一直是作者的口袋名單
剛好過年前有空
跟朋友決定來試試
位置就在台中科博館綠園道上
非常日式風格的建築
小小的一棟樓房
外面有位置讓客人候位
整個很日式風格
本以為不能預約
原來是可以的
御判燒居然每日限量30份
這....也太少了吧
平日不限用餐時間
假日則一進去就開始計算時間
限時90分鐘
裏頭的裝潢真的很有fu
很有古代日式的感覺
2樓的一景
一進門就要先繳交每人最低消費額
會給予這張票券
後續點餐可以抵用
店家的menu
原來店家是從日本引進的
草莓季產品
接著就拿著這張趕緊去1樓點餐
桌上所墊的厚木板
首先上桌的是飲品
朋友喝的溫沖繩紅茶
甜度是固定的
蠻好喝的
接著是我所點的草莓季飲品--傾城莓姬
抹茶冰淇淋帶有微微苦味
好吃
草莓酸甜適中
搭配QQ的白玉及其他配料
好吃
接著是限量的御判燒
首先是蜂蜜甜酒御判燒
鬆餅主體軟硬適中
口感剛好
抹茶味道不會過重或過淡
2個分量當一餐剛剛好
蜂蜜微微的甜度搭配鬆餅好吃
中間類似奶油部分也不會過甜
另外則是焦糖香蕉御判燒
鬆餅口感與前面一樣好吃
焦糖香蕉帶有微微苦味焦糖
香蕉也很新鮮
搭配起來也是很棒
旁邊抹茶冰淇淋搭配甜度較高的紅豆
也是好吃
過年時有推出活動
可惜了
整體而言
這家店的服務不錯
用餐環境營造的很棒
餐點品質及美味度也都很高
小小缺點是假日限時90分鐘
時間有點短
無法悠閒享受沉浸在如此美妙環境裡品嘗美食
地址:台中市西區館前路71號
電話:04-2322-0159
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