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沒想到這次又有機會品嘗楓格蛋糕
這是一家老店
位於捷運芝山站
出站後約20-25分鐘路程
店內裝潢非常簡單且乾淨
現在也有備置簡單桌椅
方便顧客在店內享用
店內蛋糕款式眾多
這是今日的品嘗內容
作者選擇了草莓條及抹茶紅豆條
外盒包裝簡單大方
而且真的很大條
草莓條是採用大湖草莓所製作
如果非產季
店家會預先冷凍材料
以備以後使用
上面草莓酸甜剛好
而且蠻大顆的
蛋糕體帶有微微草莓味道
中間那層草莓餡料
由於店家先冷凍再加以室溫解凍
帶有微微冰爽口感
真的好吃
而且就像先前文章提到
店家的奶油不會甜膩
很清爽
但又滿滿味道
店家說是因為使用好的動物性奶油才能達成這樣口感
另一個是抹茶紅豆條
抹茶紅豆條的抹茶味道比我預期突出
但不會太過
也不會完全沒抹茶味
中間冰爽口感加上外層不甜膩的奶油
好吃
店家說是採用日本進口的抹茶粉製作
真的推薦
在店家戶外悠哉地與老闆娘閒聊享用好料
整體而言
這家店雖沒富麗堂皇的裝潢
服務卻是很棒
讓人感到舒服
加上好吃又實在的蛋糕
真心推薦大家可以試試
因為連不愛奶油的我
連兩次都被征服
地址:台北市士林區忠義街130號
電話:02-2833-9667
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