M世界

不景氣的年代

學生畢業只有22K的時代

物價飛漲的浪潮下

50元硬幣還能做啥

這邊介紹一個只有彰化在地人才知的隱藏版美食

不是大家熟知的肉圓

而是單純簡單的碗粿

他位置在彰化旭光路及南郭路一段交叉口

華陽巿場對面的一家小小店(也可稱固定位置的攤販)

他主要賣碗粿及米糕等

  尤

大概有6張左右桌子讓顧客坐下來享用

老闆就在旁邊洗碗

作者認真的觀察了ㄧ下

不會有攤販所謂骯髒的情況

其實算挺乾淨的

其中以碗粿最為熱賣

早上4點多開賣

有時9點多就賣光了

調味料有著自製的醬油膏、蒜泥、菜圃及辣醬

可以隨自己意思要求添加

桌上也有辣醬可以自行添加

碗粿上桌了

看得出來非常紮實 

材料非常實在

裡頭包著不少的豬肉塊
  

讓大家看看他的斷面秀

他的碗粿是屬於非常紮實的口感

不是那種軟軟嫩嫩的那種

加了醬料非常好吃

一粒只要30元

另外可以叫一碗魚丸湯或豆腐湯

只要15元

魚丸湯居然有5顆丸子

雖然很普通

還算不錯喝

豆腐湯則特別多了

不但大方地用兩塊大的傳統豆腐

而且是用旁邊的滷豆腐直接搭配湯底

非常好吃

而且不會因為是滷豆腐

而味道很鹹

通常女生ㄧ個碗粿及一碗湯就飽了

像我早上吃得少

也飽了

不過因為家人太愛吃了

我們也外帶了10幾顆碗粿(買十送一啊!老闆揪感心ㄟ)

外帶醬料給的很大方

四種通通有

展示一下外帶的碗粿

從他外型可以看得出來用料真的非常實在

剖開讓大家看看

真的是沒偷工減料

加了ㄧ堆醬料後(辣醬有一點點辣而已)

作者中午又吃了ㄧ個半

連最近胃口不好的老爸也吃了ㄧ個半

少年人更是以3個為單位起跳了

整體而言

這家碗粿真的是便宜、料實在又好吃

真的是超高CP值的老店家

位置:彰化旭光路及南郭路一段交叉口(華陽巿場對面)