這週真累要上6天班

週日要下雨

不過本就要在家休息

下雨也適合晚上來享用火鍋 

方圓涮涮屋

店家位置在文德站1號出口附近

一出去就看到了

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裏頭寬敞新穎

感覺粉舒服

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中間也有沙發區

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店家的肉品來源

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各個牛肉的部位

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各種湯頭隨時可補充

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飲料及冰淇淋是無限食用

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只可惜冰淇淋不是Haggen Daz之類的

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旁邊醬料非常齊全

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還有日式醬油及沾醬水果醋

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我們坐在中間沙發區

其採用觸控式電磁爐

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每桌有餐巾紙及置放垃圾的桶子

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餐具亦早已準備好

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這是今天的體驗內容

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店家的菜單寫得詳盡清楚

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有各式肉品及海鮮

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我們選擇了四川麻辣湯及香醇牛奶湯

雖然作者蠻愛吃辣

但四川麻辣湯仍然有點過辣

香醇牛奶湯則相當濃郁滑順

容易入口

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每人點餐都有的精緻時蔬

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包括青菜、絲瓜、蒟蒻條、芋頭及少數火鍋料等

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我們也各選擇了冬粉及烏龍麵

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開始慢慢將料加入湯裡

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作者亦準備了兩種醬料

一種四川麻辣湯使用

一種香醇牛奶湯使用

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接著來看主角

首先是13盎司美國霜降牛

作者本以為13盎司是噱頭

但上桌後,真的很驚人

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每片都超大片

而且切得蠻厚的

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肉質非常扎實

但有一點點油脂

不錯吃

分量真的太嚇人

一人吃會很飽

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接著是13盎司正宗黑毛豬

這盤一樣大盤

但切得比較小片

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真的完全沒有豬肉腥味

很單純的味道

看到這畫面也可以體會豬肉的品質

非常漂亮的肉質

好吃

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至於時蔬部分

青菜、絲瓜、蒟蒻條、芋頭及少數火鍋料等都非常新鮮

味道也不錯

雖然一開始覺得比其他家火鍋店少一些份量

但看到肉

就會慶幸不要這麼多了

不然真的會浪費掉

至於烏龍麵有其Q度

不會軟爛或過硬

好吃

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冬粉當然也不用多說

也是不錯吃

而且簡單搭配香醇牛奶湯不加醬料就好吃

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整體而言

這家店的用餐環境很舒服

不會讓人覺得很擁擠

而且很乾淨

服務則非常好

客氣且剛剛好

餐點部分也是不錯

尤其適合愛吃肉的人

品質真的棒

而且份量非常嚇人

整個吃下來真的很飽

地址:台北市內湖區文德路159號

電話:02-2627-1199

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