最近台北就像是個火爐一樣
熱熱熱
趁著中午時間
前去品嘗這次的商業午餐
餐廳位置在民生東路靠近建國北路口
餐廳1樓為販售麵包的烘焙坊
地下1樓才為餐廳
目前店家推出商業午餐的選擇
進到地下1樓的餐廳
發現比想像中還寬敞
空間非常大
而且零壓迫感
感覺非常舒適
旁邊一處開放式小空間感覺綠意盎然
還有一個豪華包廂
感覺就是非常舒適
由於已訂位關係
餐具早已準備好
飲用水可以選擇免費或者自費礦泉水
接著餐點開始上桌
首先是湯品及沙拉2選1
作者選擇了煙燻鴨胸佐胚芽米油醋
保有一絲油脂的鴨胸搭配綠芥及黃芥等蔬菜
吃起來不油膩及乾澀
清爽又好吃
一道成功的沙拉
接著為全麥茴香餐包
旁邊則為地瓜鳳梨醬
上面灑上紅胡椒
餐包滿滿麥香及茴香味
不會過軟的口感
搭配簡單不過份重口味的醬料
不錯吃
至於主餐部分
可以選擇海鮮百雅飯或帕馬森嫩雞配野菇燉飯
作者選擇了前者
可以看得出來海鮮非常豐富
重要的是不但新鮮且都不小
燉飯米粒軟硬適中且份量不多(剛好適合作者)
搭配以義大利羅馬蕃茄、美國串收蕃茄及雞高湯等熬煮製作的濃郁濕潤口感
真的好吃
斑節蝦及干貝等口感及新鮮度都很棒
最後甜點上桌
話說這甜點名稱為踏雪尋梅
最下層為消化餅製成
接著為藍莓優格慕斯
最上層為松露巧克力
外層包裹著檸檬粉
這招很厲害
由於檸檬粉的微酸讓松露巧克力不會過於膩口
此處的藍莓優格慕斯相對札實
而非甜膩濕軟口感
相對耐吃許多
整體而言
口感及層次營造得很好
最後則為咖啡及茶2選1
作者選擇了冰黑咖啡
口感還順口
不會酸或澀
開心地結束了中午的用餐
用餐前服務人員也特地帶作者參觀存放酒的地方
濕度及溫度皆要有效控制
客人也可以存放自己的酒於此
整體而言
這家是間有著不錯水準的餐廳
用餐環境佳
服務人員服務也好
對於餐點的介紹也是不錯
餐點不論新鮮度及味道口感也都很好
值得愛吃的您前來品嘗品嘗
:)
地址:台北市中山區民生東路三段27號1樓
電話:02-2518-2122