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這週運氣不錯

讓我搶到這張口碑券

剛好可以回家帶家人去享用

1010湘口碑券

 

餐廳地點就在台中知名的勤美誠品

假日來這裡的人果然不少

停車就往上爬了好幾樓

而這家餐廳則位在地下一樓的位置

藍色的標誌很醒目

 

 

 

1010湘

1010湘-1

 

餐廳標榜是湖南菜

 

1010湘-2

餐廳裝潢風格簡單

椅子主要採竹籐材料

1010湘-3

1010湘-4

 

簡單的圖畫裝潢

 

 

1010湘-5

每桌的樣子

1010湘-6

 

餐桌上已準備好乾淨的餐具及餐巾紙

 

1010湘-7

 

此家餐廳的十大明星菜色(目前點十大明星菜色加fb打卡有送甜點)

 

1010湘-8

本次的體驗內容

1010湘體驗內容

開始上菜了

首先上桌的是神仙缽飯

其不是用一般瓷碗盛裝

強調是一碗一碗直接拿去蒸

雖然有特色

但其實瓷碗還是比較方便食用

1010湘-神仙缽飯

首先上桌的是燒椒皮蛋

 

1010湘-燒椒皮蛋

上面一絲一絲紅紅的為辣椒

而且真的挺辣的

皮蛋切完後完整且口味剛剛好

搭配辣椒

真的好吃

1010湘-燒椒皮蛋-1

接著是湘西高麗菜上桌

 

1010湘-湘西高麗菜

其用湘西臘肉熱炒高麗菜

因為我們是沒加辣

口味剛剛好

高麗菜也仍保持青脆感

1010湘-湘西高麗菜-1

接著是松子年糕牛肉上桌

1010湘-松子年糕牛肉

這道將年糕切成小塊小塊的

加上濃郁的醬料

以及松子、年糕及牛肉一起拌炒

這道是今天最推

1010湘-松子年糕牛肉-1

接著是神仙孜然肋排骨上桌

 

1010湘-神仙孜然肋排骨

上面孜然好多

外面肉雖然沒到很多

但不會太過油膩

而且肥肉不會過多

搭配非常多的孜然

喜歡香料的人一定很喜歡這道

1010湘-神仙孜然肋排骨-1

1010湘-神仙孜然肋排骨-2

1010湘-神仙孜然肋排骨-3

接著是自己加點的金銀饅頭上桌

 

 

1010湘-金銀饅頭

饅頭炸得剛剛好

不會太老

中間煉乳給得大方

搭配起來當然好吃

只怕胖而已啊   哈哈

1010湘-金銀饅頭-1

然後是上湯蛤蠣蒸蛋上桌

 

1010湘-上湯蛤蠣蒸蛋

蛤蠣非常新鮮

蒸蛋非如預期軟嫩

反而屬於硬的

口味清淡

還算不錯吃

 

1010湘-上湯蛤蠣蒸蛋-1

接著串燒蝦上桌

1010湘-串燒蝦

總共有14隻蝦子

真的非常大方

外皮雖然酥脆

但不會過應

裏頭蝦肉仍是鮮嫩

好吃的一道

 

1010湘-串燒蝦-1

裏頭居然有烤網ㄟ

 

1010湘-串燒蝦-2

接著我們加點的東安仔雞上桌

 

1010湘-東安仔雞

主要用醋調味

所以呈現微酸口感

加上軟嫩的雞肉及紅椒等

算是開胃的一道菜

1010湘-東安仔雞-1

接著來到飲料及甜點時間

首先是荔枝凍飲

裏頭不少碎冰

荔枝味道很濃

但有點過濃

作者會有點怕怕的(現在添加物過多啊)

 

1010湘-荔枝凍飲

接著是之前非常流行的翡翠檸檬

而且應該是黃金比例啊

如果暫時拋棄肥胖指數竄升的隱憂

加上檸檬酸味夠重

真的好喝

1010湘-翡翠檸檬

最後甜點上桌

首先是黑芝麻椰汁西米露

 

1010湘-黑芝麻椰汁西米露

芝麻非常濃郁

西米露口感也不錯

不錯的一道甜點

 

 

1010湘-黑芝麻椰汁西米露-1

最後是銀宮杏仁豆腐上桌

 

 

1010湘-銀宮杏仁豆腐

上面主要搭配鳳梨切丁

講真的杏仁味幾乎沒有

今天最失望的一道

 

1010湘-銀宮杏仁豆腐-1  

整體而言

這家店的服務真的非常好

餐廳環境乾淨舒適

餐點大致都不錯吃

會讓人想要再來光顧的一家店

地址:台中市西區公益路68號B1

電話:04-3609-1010

 

 

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