運氣不錯地抽中了這張口碑券
趁回家的時候
帶著家人一起去享用
店家位置在逢甲大學附近(應該算側門)
在文華道旅館附近
其實還算蠻好找的
店家內部簡單裝潢
大概有5張以上桌椅可供客人內用
旁邊的茶水及候位休息處
服務生會幫忙提供茶水
飲料及酒櫃
店家料理的櫃台
乾淨新鮮的食材
食材在烤架上的模樣
店內簡單的菜單
這是本次的體驗內容
因為我們來了不少人
所以提供了不少餐具
餐巾紙及小垃圾桶都有
讓我們步入美食的正題吧
首先上桌的是4種串燒
首先是火腿起司
加了白芝麻的火腿起司
不會烤得太爛
稍微可惜的是起司沒有濃得化不開感覺
不然一定很讚
接著是培根麻糬
店家的烤工其實都不錯
麻糬外硬內軟
不過如果裏頭在更軟些
我相信味道會更提升
接著是培根番茄
這道就很棒
番茄噴汁(juicy)的感覺
搭配培根
整個很好吃
再接著是豬五花
以怕吃肥肉的我
沒想到這道肥瘦恰到好處
又很多汁且不會柴
整個推
我們又自費額外叫了幾支
這道則是雞腿肉串
雞腿肉非常嫩
加上還是一樣多汁不會柴
也是推
我們當然又額外叫了幾支
烤青椒
這道可惜的是沒把青椒甜味引出來
雖然保持其新鮮度
仍有點可惜
烤杏鮑菇
這道非常成功
吃起來嫩且多汁
而且可以簡單一絲一絲撕開
保留住原先菇類原味
我們又額外加點了
這道中節翅雖然仍然多汁且嫩
但沒太多驚豔
如果去骨也許會更好
這道烤筊白筍比較可惜
完全沒有香甜味溢出
可惜
這道牛肋條則非常嫩且還有嚼勁
好吃且推薦
我們又破費了 哈哈
烤香菇其實蠻成功的
多汁且嫩
不過因為杏鮑菇太驚艷
在肚子空間有限下
只好放棄再點了
這是糯米椒
講真的我可能以前吃過但第一次聽過名字
吃起來介於青辣椒及青椒的口感
還算不錯吃
串燒介紹完後
接著介紹非串燒類
這道胡麻豆腐除了胡麻醬外
又加了微微的醋
口感及味道挺特別的
相對也耐吃
還不錯吃
這道辣味噌烏龍麵蠻推薦的
主要原因是真的會辣
但是溫醇的辣
喝湯也會很舒服
加上烏龍麵Q也有微微嚼勁
好吃
這道則是醋味番茄
微微的酸
喜歡蜜餞類的朋友應該會喜歡
手羽明太
雞翅中包有明太子等
味道其實不會過鹹
口感不錯
不錯吃
最後我們又額外叫了溫清酒
一開始有點涼
經過請店家再次加熱後(溫熱一點比較好喝)
還不錯喝
整體而言
這家店的串燒及料理還不錯吃
尤其特別額外加點的也非常推薦
服務也很好
非常周到
用餐環境也很舒適乾淨
我們吃完後都蠻推薦的
地址:台中市西屯區文華路162巷7號
電話:04-2452-3045
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