M世界

許久沒來到竹北

這次在朋友邀請下

決定標下這張之前在台北屢屢錯失的餐廳口碑券 

其位置在嘉豐南路一段及復興三路交叉口

據說從高鐵站1號出口走過來大約15分鐘的時間

4-6月壽星現在預約有送蘋果塔哦

餐廳的營業時間如下

餐廳感覺很簡單清爽且不擁擠

旁邊現做的櫃檯

旁邊展示的原料及飲料等

旁邊調味料及水自行取用

水非常特別

裏頭放有蔬果等

共有三種不同選擇

餐廳清楚簡單的菜單

這是本次的體驗內容

桌上已有餐巾紙及完整的餐具

首先是前菜--蔬菜湯及麵包

蔬菜湯裡放有滿滿的蔬菜

包括紅蘿蔔及芹菜等

油不是使用一般素食店難吃的素油

料多到爆

湯帶有淡淡的味道

好喝(應該說好吃)

旁邊盤子上放有鹽包

將旁邊的柳橙醬倒置於上

先試試牛蒡麵包

牛蒡味道很濃

麵包很軟

沾鹽包及柳橙醬後好吃

不沾也好吃

另一個則是紅麴麵包

試試另一個橄欖油沾醬

淡淡的味道

相較之下

前種沾醬作者覺得比較好吃

不過紅麴麵包僅帶有淡淡紅麴味道

不會過濃(作者很怕超重紅麴味)

麵包也很軟

所以也是好吃

接著主菜上桌

首先是蘑菇芝麻青醬麵

旁邊則是優格、甜菜根鹹派、玉米及茄子

茄子用稍微烤過方式非常好吃

對於不敢吃茄子的我都直接入口

玉米應用奶油烤過

軟軟的口感好吃

甜菜根鹹派帶有淡淡的味道

酥皮也恰到好處

所以也非常美味

至於優格屬於酸酸的口感

作者覺得這樣非常好吃且耐吃

至於義大利麵煮得軟硬適中

裏頭放有許多葵瓜子、番茄丁及菇類等

青醬也很濃郁

好吃的一道主菜

接著是用五穀米做成的牛蒡鮮蔬炒飯

旁邊唯一的差異為鹹派為紫薯鹹派

口感及味道跟甜菜根鹹派相去不多

淡淡的口感

一樣好吃

用牛蒡、生菜絲、菇類及彩椒等做成的炒飯

五穀飯很好吃

搭配的料也很不錯吃

量夠且不會過多

唯一小小小缺點是牛蒡稍稍過硬

但瑕不掩瑜

還是好吃

緊接著飲料上桌

首先是羅馬繽紛樂

其用蘿蔔、鳳梨及木瓜等製成

也許因為木瓜味道相對突出

所以主要感受到的是木瓜味

而且非常綿密且不易融化

加上上面的莓果

蠻好喝的

另一杯飲料則是普羅旺斯繽紛樂

主要由葡萄及鳳梨製成

雖然相對水水的

但是很好喝且天然

搭配莓果更顯得好喝

最後甜點時間來到

首先是法式香蕉薄餅

裏頭放置不少新鮮香蕉

搭配外層酥酥的餅皮

好吃

不過旁邊冰淇淋及上面巧克力奶油則口感相對有點膩(其實可以只要兩份薄餅就很棒)

由於果香方形泡芙沒了

店家很大方地提供季節水果千層酥作為另一選擇

所以作者也選了這道

這千層酥比一般千層酥大概大0.5-1倍吧

旁邊還是酸酸的優格

上面放置一些堅果及莓果

搭配起來，吃起來非常好吃

千層酥還蠻容易用刀子切成一份一份

裏頭是鮮奶油(不會很甜)及卡士達醬

但鮮奶油較多

上面有草莓及藍莓等

酥皮屬於軟軟的口感

但因為鮮奶油太多

相對顯得比全是卡士達醬的千層酥有點點遜色(可能作者偏好)

整體而言

這家餐廳的環境非常舒服

雖然沒有昂貴的裝潢

但讓人感覺很輕鬆

店員的服務也非常親切

整體的餐點除一點點小瑕疵外

整體而言

非常推薦它的餐點

尤其在常常大魚大肉後

吃吃這種舒服清爽的餐點

更讓人覺得美味 

地址:新竹縣竹北市嘉豐南路一段80號

電話:03-658-5997