M世界

中秋節大家一起聚會

決定來到這家新餐廳試試

其位置就在公益路及台灣大道交叉口附近 

餐廳感覺很高檔舒服

餐廳內部

餐廳的菜單

這是大席創演的套餐組合

簡單的餐具

首先上來沙拉

很特別是用試管裝醬料、玉米及葡萄乾等

醬料是屬於偏芝麻醬

生菜及蔬果都很新鮮

雖然感覺噱頭成分較重

但不錯吃

接著是日月潭台18紅茶一壺上桌

紅茶香且濃但不澀

清清的口感

好喝

接著是漁夫上湯上桌

採用薑絲鮮鮭魚及辣椒小魚乾一起煮

完全沒有腥味

好喝

再接著是十全十美的開胃菜--松阪豬上桌

松阪豬口感還算不錯

醬料味道每種不同

還算不錯吃

接著蘋果氣泡醋上桌

微微的蘋果味搭以不會過多的氣泡

好喝且不容易膩

接著前菜--上湯鮑魚上桌

鮑魚搭配白蘿蔔

加上金華火腿一起燉煮的高湯

蘿蔔軟硬度剛好

高湯非常好喝

要我再喝一碗都沒問題

主餐則選擇了現涮清燉牛肉麵

這是一上桌的模樣

接著輔以高湯沖泡

牛肉片大約5-6分熟

很好吃

麵相對可惜些

嚼勁及口感稍微不如預期

還有往上提升的空間

沒想到主餐後還有玲瓏刈包

可以選擇牛肉或豬肉

作者選擇了牛肉

實際上沒有很大

本設計要將餡料裝在麵皮中間

但因為薄且不易裝入

所以只能放置於上食用

還算不錯吃

最後甜點時間到了

首先是芒果爽鮮奶酪

奶酪搭配芒果醬

芒果醬不會過甜

奶酪軟硬度算剛好

但不會有太深刻的印象

最後進口水果雪波上桌

有柳橙芒果及檸檬石榴2種口味可以選擇

作者選擇了檸檬石榴口味

裝的容器很特別

冰淇淋屬於水果清爽口味

但也沒有太大突出點

整體而言

這家店的用餐環境很好

服務就要看人了

如果為了衝自己票選時才客氣

卻服務該好時，臉卻很臭

而是同事客客氣氣協助處理

這樣真的票選只是很形式的

餐點雖有一定水準

但整體CP值真的不高

光顧前須先仔細評估

地址:台中市西區臺灣大道159號

電話:04-2326-0208