趁著周二晚上有空
邀請幾個朋友一起來慶祝
店家位置在中山北路及南京西路口
入口則在南京西路上
綠色的招牌挺顯眼的
店家位在地下一樓
位置算不少
整體感覺很舒服乾淨
旁邊自行挑選的小菜區
店家名字的由來
原來六堆不是地名
而是客家人精神象徵及凝聚的力量
伙房則有作伙打拼及開伙的意思等
本次的體驗內容(這大概是作者看過最精緻的一次)
簡單齊全的餐具
首先是胡麻龍鬚塔上桌
龍鬚菜用簡單烹煮方法搭配用胡麻醬調味
清爽又有胡麻醬的味道
好吃
黃金泡菜則稍微偏辣
如果像作者愛辣的人會喜歡這道
涼拌黑木耳微酸口感加上仍維持脆度
清爽又好吃
鹹蛋絲瓜麵線則直接將鹹蛋融入湯裡
鹹重口感搭配清爽絲瓜及麵線
以及嫩豆腐
不錯吃
南瓜小卷米粉則相對小卷沒預期多
米粉屬於較粗的
相對而言就比較不熱銷
鹹豬肉拌飯則屬於微鹹口感
本以為是炒飯
但飯料仍屬粒粒分明
不錯吃
花生豆腐口感綿密細緻
與一般豆腐有著極大差距
但花生味沒特別明顯
不過口感仍屬不錯
客式芋頭糕屬於鹹口味
芋頭口感扎實
不錯吃
擂茶麻糬鍋餅裏頭包著擂茶及麻糬
外皮微硬
真的是超級好吃
不會有過甜的問題
但卻帶有茶的微苦感
熱的客家擂茶
旁邊則是花生、杏仁片、葵花子、南瓜子、芝麻等堅果
磨碎後加入擂茶
擂茶非常濃郁
搭配磨碎的堅果
真是好喝
如果天氣更冷一定更棒
最後是甜點上桌
首先是西米焗布丁
裏頭以西米露為主
外層則是鬆軟蛋糕布丁體
熱熱吃
真的好好吃
搭配旁邊微酸的冰沙
真是棒
法式焦糖布蕾雖然也做得不錯
上層烤得口感佳
但因為前者太棒
因此相對失色許多
但也是不錯吃
整體而言
這家店的環境舒服
讓人放鬆
服務也不錯
很客氣
餐點也都具有一定水準
沒有失常狀況
可以作為偶爾打打牙祭的好選擇
地址:台北市中山區中山北路二段2號地下一樓(入口在南京西路)
電話:02-2563-6239