此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動
自從愛評網制度更改之後
享受美食機會就減少許多
這次很幸運取得台中知名餐廳機會
而且家人居然都聽過它(可見多知名)
餐廳外觀非常氣派
旁邊也有停車場
非常方便
內部裝潢寬敞舒適
讓人感覺很好
餐廳的菜單節錄如下
這是本次作者享用的菜單內容
入座前餐具皆已準備好
桌上調味料及餐巾紙皆一應俱全
還有可愛的小姐推著餐車
詢問是否需要小菜哦
首先上桌的是金萱茶
很棒的適用真正茶葉沖泡
可以看到葉片
喝起來淡淡清香
好喝
喝完可以再加熱水再沖泡
接著是主菜時間
首先上桌的是三蔥骰子牛
鮮嫩不會過熟的牛肉搭配著蔥蒜及洋蔥
不同搭配不同風味
加上熟度恰恰好
好吃
剝皮燒鴨花壽司共有8個
份量不少
裏頭除燒鴨外
亦包有剝皮辣椒
服務人員貼心提醒
但我們都不覺得辣
所以還好
口感搭配得不錯
米飯口感也好
整體不會油膩也不會過於清爽
好吃的一道壽司料理
這道我們掙扎了一下
最後決定選擇分子煙燻脆燒腩
旁邊是滷豬醬
本來作者擔心會不會很肥
但完全不會
上面脆脆口感搭配下面嫩嫩豬肉
好吃
連怕肥肉的作者都想多吃幾個
加上可以搭配沾醬或金桔
又是別種新口感
但作者覺得原味就非常好吃
接著是很特別的雀龍錦繡茗品集
這邊是港式茶點
這個類似天鵝造型的港點裏頭包著鹹芋頭
口感不會鹹膩
當然那個天鵝頭稍稍硬了些
不過蠻好吃的
至於這2個都是蝦餃
一個可以注射紅醋栗進去的蝦餃
一個則為蝶豆花水晶蝦餃
外皮不會像有些店過乾或過厚
裏頭蝦子也很大
感覺不是小蝦仁
也是好吃
至於後面的燒賣
上面放著類似小鮑魚
鮑魚新鮮好吃
肉不會有些店家的豬肉怪味
口感及味道都棒
接著再來試試下層
外層的波蘿酥皮好吃
裏頭應為叉燒餡
蠻有創意且又好吃的港點
這個則為香菇造型的流沙包
內餡鹹甜鹹甜
搭配軟軟的外皮
好吃
接著再來一碗南瓜西米露
本擔心會不會過甜
沒想到完全沒加糖的口感
整個滿滿南瓜味
但又不會過重蔬菜味
吃起來口感很棒
搭配好吃的西米露
好吃
最後則是提拉米蘇尖堆球
一上桌大家就好奇地吃著下面的類似酥皮餅乾
口感及味道都很好
裏頭我們覺得可能是加熱後的煉乳或奶製品(因為盤子上有煉乳)
搭配外層的巧克力
很新奇的港式點心
有點融合西式作法
但有創意也好吃
整體而言
這家店真的有點難挑剔
服務很好也恰到好處(雖然每桌都有客人,)
用餐環境舒適也乾淨
又提供停車位
餐點有創意且好吃新鮮
讓作者不得不一定要強力推薦
:)
地址:台中市北屯區崇德路二段345號
電話:04-2242-5333