M世界

話說作者歷經兌換口碑券多次失敗後（幾乎都是秒殺）

沒想到當天中午抱持著可有可無的心態準時兌換

卻忽然讓作者幸運中了這張口碑券

也讓作者重新恢復了信心（哈，真好打發）

週六看完奇幻異視界-日本3D幻視藝術展後

直接殺到長安路的門市去

整個門巿很乾淨

賣著中西式餅類奌心、冰淇淋等

裡頭佈置簡單乾淨

櫃檯展示也井然有序

旁邊也有位置讓部分客人坐著享用

隨意晃了晃

超米鳳梨酥及水果巧克力都是得獎的作品

服務人員很客氣

連回家後電話詢問她問題

都很熱心回答

本次口碑券內容如下：

首先有二塊輕乳酪蛋糕

一個為原味(左下圖)，一個為咖啡口味(右下圖)

來嘗嘗原味吧

它口味屬於輕乳酪

而且不是很綿密溼潤的那種

跟台北火車站熱賣的日本起司蛋糕(Uncle Tetsu’s Cheese Cake)口感很像

有點蓬鬆那種

其實不錯吃

但必須老實說：香味及味道還是小遜Uncle Tetsu’s Cheese Cake一奌奌

再試試咖啡口味的 

咖啡味不是很濃的咖啡味 

但是咖啡味道還是幾乎蓋過了乳酪味

如果愛乳酪口味的人可能不會喜歡

我個人也比較喜歡原味的

接著就是ㄡˉ咪  ㄧㄚˋㄍㄟˉ了

一盒為貴妃荔枝酥禮盒

一盒為法雅波爾多禮盒(小太陽、超米鳯梨酥、開心果手工餅乾及桂圓手工餅乾)

帶回家後

分別嚐嚐裡頭的精心之作吧

首先是貴妃荔枝酥禮盒

裡頭一共有10個貴妃荔枝酥

貴妃荔枝酥的成分說明(不含防腐劑及反式脂肪) 

拿10元硬幣讓大家看看一個的大小

斷面秀如下

陣陣的荔枝香味撲鼻而來

要不是確定沒加香料

不然真的好香啊

試吃ㄧ口

滿滿的荔枝味

外面的餅皮也很香酥

但也許是太香太濃了

反而覺得嚐起來還好 

接著是法雅波爾多禮盒

用膠帶封住的

但很容易撕起來 

小太陽(左方藍色盒子)、超米鳯梨酥(右方橙色)、桂圓手工餅乾(中間上方紫色盒子)及開心果手工餅乾(中間下方綠色盒子)

藍色盒子內有5個小太陽

小太陽成分標示(也沒反式脂肪)

形狀大小如下(一口就可以吃下去)

吃起來就是像太陽餅及大甲酥餅的感覺

但是有時太陽餅會太乾

而他也沒有大甲酥餅這麼大

吃起來很方便

怕胖的人壓力也少一點(不用一次吃掉大大一個餅)

至於外皮有所謂的38層

作者真的吃不出來

不過口感及味道很好

超米鳯梨酥

貴妃荔枝酥的成分說明如下(也是不含防腐劑及反式脂肪) 

拿10元硬幣比較以顯示他的大小(跟貴妃荔枝酥幾乎差不多大小)

兩個超米鳳梨酥的斷切面

其實一般吃鳳梨酥幾乎是一口就吃下去的

爲了分享切了ㄧ個

結果發現怎有白白的部份

只好又切一個展示

這時才發現下圖白白那個應是麵粉太多造成

所以品質控管可能要再加強些

吃ㄧ個看看吧

外面酥皮又鬆又酥很好吃

而且也許因為採用糙米研磨加入麵粉製作出的餅皮關係

餅皮比較不會過香

蓋過主體的鳳梨味道

也相對比較不容易感到膩

內餡則是因為搭配土鳳梨與酸鳳梨混合而成

不會像純土鳳梨酥有時過酸

或傳統鳳梨酥過甜(因為太多冬瓜)

很好吃

開心果手工餅乾

一包的大概大小(大約有20片左右吧)

一個開心果手工餅乾的大小(比10元硬幣大一點點而已)

外面散佈著白砂糖

不會過甜

而且吃得到開心果的果粒

也聞得到開心果的香氣

好吃

桂圓手工餅乾

一包的大概大小(也大約有20片左右吧)

一個桂圓手工餅乾的大小(比10元硬幣大一點點而已)

由下圖可以看得出來旁邊突出的龍眼乾

也吃得到龍眼與紅棗的味道

餅乾也不會太軟或太硬

好吃

整體而言

這家店家的東西都有一定品質

都蠻好吃的

尤其超米鳳梨酥及手工餅乾都挺值得推薦的

過年前有在促銷

有機會可以去嚐嚐 

地址:台中市西屯區長安路一段108號

電話:04-2317-5827#318

營業時間:10:00-20:00(週日公休)