最近忙碌的日子

只能靠吃好料稍微慰勞自己辛勞

店家位在東門站

簡單又顯眼的裝潢 

矢場味增豬排

內裝非常簡單

但也凸顯出其特色

矢場味增豬排-1

矢場味增豬排-2

簡單餐具已準備好

並送上茶水

矢場味增豬排-3

旁邊餐巾紙及調味料

包括高麗菜絲用的柚子沙拉醬

以及豬排用的芝麻粉、七味粉、黃芥末

矢場味增豬排-4

菜單圖文並俱

簡單描述味噌豬排的由來

矢場味增豬排-5

豬排的吃法

矢場味增豬排-6

各式各樣的佳餚

矢場味增豬排-7

矢場味增豬排-8

矢場味增豬排-9

矢場味增豬排-10

矢場味增豬排-11

沒想到椅子這麼特殊可愛

很有特色

矢場味增豬排-12

很快地味噌腰內豬排定食上桌

定食皆包含可續的越光米飯、高麗菜絲及不可續的豬肉味噌湯及漬物

漬物相對沒這麼濕潤

比較不符合作者喜愛的口感

越光米飯很香Q好吃

矢場味增豬排-13

腰內肉相對沒這麼有嚼勁口感

但適合牙齒不好的老人家

而且還是蠻好吃的

矢場味增豬排-14

豬肉味噌湯的料非常豐富

味噌濃度也剛好

好喝

矢場味增豬排-15

鐵板味噌里肌豬排定食上桌前須先配戴此圍巾

以防被燙傷

矢場味增豬排-16

豬排上桌後淋上味噌醬

矢場味增豬排-17

矢場味增豬排-18 

鐵板豬排搭配味噌真的很好吃

試著芝麻粉、七味粉、黃芥末

還是都沒原味好吃

但是柚子沙拉醬搭配高麗菜絲卻是非常棒的選擇

矢場味增豬排-19  

整體而言

這家店的環境及服務很好

餐點也都有不錯水準

享用餐點時也很舒服 

值得大家有空試試不同的美味

地址:台北市中正區信義路二段171號1F

電話:02-2341-8810

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