M世界

經主管介紹

在台北享用過solo pasta後 

趁回家機會趕緊帶家人去享用台中店

這家店以前常經過

卻從沒想光顧過啊

餐廳位在台中市政府附近的大樓2樓

門口裝飾挺特別的

餐廳旁邊放著不少的食材及調味料

烹飪廚房位置及烤pizza的窯爐 

用粉筆畫出歐洲感覺的裝飾 

這邊會有菜單上看不到的餐點

所以要注意一下啊 

餐廳內部的裝潢

桌椅則相對簡單樸實了 

如沒注意，將會忽略掉天花板這麼漂亮的美景圖畫 

餐廳的菜單及餐具  

首先上桌的是瑪格麗特pizza 

主要由長型番茄及蘿勒製作而成

起司很濃郁

餅皮卻很特別是軟軟的

最特別的是蘿勒似乎混合在餡料裡

整個滿滿的蘿勒味

很特別的口味及口感

接著是威尼斯墨魚細麵上桌 

以澎湖透抽作成的醬汁帶有微辣的口感

搭配番茄及透抽(花枝?)

口味濃郁且好吃

接著是真蘿勒松子青醬細麵上桌 

以埔里有機蘿勒製成的醬汁

搭配馬鈴薯及松子等

好吃 

接著上來的主餐是地中海肉醬菠菜千層麵 

相較一般的千層麵

這裡的千層麵則明顯的一層一層分明

起司味道非常濃郁

裡頭的肉醬看起來雖不起眼(差點以為是肉鬆)

但味道也是很香濃

好吃 

最後上桌的是卡拉布里亞豬肉香腸耳朵麵 

耳朵麵非常有嚼勁

豬肉香腸微辣又帶有濃郁的豬肉味

很特別的一道

其他地方比較吃不到的口味 

最後到了甜點時間

首先選擇了檸檬派

剛上桌時，講真的有點失望(以為跟法米一樣長的圓圓的) 

當嚐下一口後

其微酸的口味及微酥的口感

反而讓人一整個讚賞 

另外一道甜點就是在黑板上不在菜單上的栗子白朗峰 

外面有點像是蛋白作成的塊狀奶油

裡頭則為栗子泥及蛋糕

講真的外面有點過甜

裡頭栗子泥過少

今天失望的一道 

整體而言

這家店的餐點都具有一定水準

據說主廚每年都要去義大利充電

服務也都非常好

值得大家前來品嘗一番 

地址:台中市西屯區文心路二段213號2樓

電話:04-2251-8862