M世界

這周已經讓愛評網請了2次(1次是光棍節活動)

所謂無三不成禮

回到老家還是要來爭取一下

所以搶到了這張口碑券 

據說這是一家老店

其位置約在台灣大道與三民路交叉口附近

附近就有收費停車場

蠻方便的

也有賣一般的牛肉麵及炒飯等

裏頭就像一般常見的老店餐廳

雖沒豪華的裝潢

但很乾淨舒服

飲料冰櫃

餐具自行取用

這邊則是醬料區

店家的菜單如下

本次的體驗內容

首先九轉肥腸上桌

作者本以為是像客家的酸醋調味的大腸

或是像加有麻辣豬血的大腸

結果是滷製的大腸

大腸好吃與否在於是否清理乾淨而沒有異味

而且大腸要有適當嚼勁但不能過硬或過軟

而店家這道完全符合這2要件

雖然微微微鹹(畢竟是滷的)

但好吃

作者超愛

接著韭黃豬肉水餃上桌

水餃皮不會太硬或太薄

豬肉沒有騷味

但韭黃香氣較弱為較可惜之處

因而相對無法留下深刻的印象

不過店家的蒜頭都搗碎且份量多

這是非常好的一項服務

再接著是獅子頭上桌

獅子頭其實不小顆

當然是用滷製而成

豬肉非常新鮮

口感也非常細緻

但可惜的是口味較鹹

對於平常吃慣清淡的朋友必須搭配白飯才能入口

最後就是主角--小的酸菜白肉鍋上桌(其實不小啊)

裏頭配料有鮮蝦、大白菜、丸子、豬肉片、豆腐及小魚乾等

鮮蝦非常新鮮

傳統豆腐也不錯吃

肉片不會過肥也不會乾澀

好吃

大白菜保有鮮脆度

而且湯頭不會不自然的過酸

讓人可以入口

所以算是好吃的酸菜白肉鍋

吃到後來不想再加熱時

原來是用碗蓋住就可以啊

整體而言

這家店的服務非常好且客氣

雖然沒有富麗的裝潢

但有著老店簡單樸實的感覺

餐點大都也在水準之上

值得有空前來品嘗品嘗

地址:台中市中區臺灣大道一段372號

電話:04-2220-0015