之前在網路聞香已久
今天終於來到遠從法國而來的米其林三星級主廚所開的店
這家店是自助式的(講真的，第一次來有點錯愕，因為沒服務生理你，當詢問時，對方才說明這裡用餐方式)
所以先上2樓找位子
再下來點甜點及其他餐飲
其佈置得非常簡單
座位則在2樓
有沙發型的，也有一般座椅的
2樓對外的窗景
其蛋糕種類非常多(不過因為店裡燈光太暗了，並不是拍得非常漂亮)
還有馬卡龍(下面介紹節錄自維基百科)
馬卡龍（法語：Macaron），又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食，這種點心也在法國東北地區偶爾可見。
「Macaron」是法語發音，因各地語言上發音方式不同，在台灣的發音較接近於「馬卡龍」，但這已脫離了法語發音方式。
四種口味(原味、抹茶、巧克力及覆盆子)可麗露(下面介紹節錄自維基百科)
卡納蕾（法語：canelé）或譯為可露麗(可麗露)，是一種小型的法式糕點，內裡是柔軟的蛋白與牛奶打泡烘培而成的軟凍，表層則是厚厚焦褐色滿是焦糖的微硬外殼。這項點心外型上小巧，大約呈2英吋高、分層的圓柱體，是法國波爾多地區的特產，但也常常可以在巴黎糕點店(patisseries)找到。
製作上用到雞蛋、牛奶與麵粉，會加上蘭姆酒與香草調味。糊狀的軟凍在模子裡烘培，使得卡納蕾有著焦糖外殼與鬆軟多孔的內裡。
司康(下面介紹節錄自維基百科)
司康餅又稱英國茶餅、英國鬆餅，是一種比薄麥餅（Bannock）要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。一般食用時會切開塗上忌廉或者草莓果醬等。
司康餅與美式餅乾極其類似，美國人把那種餅乾叫做「曲奇」（cookie）。司康餅要比美國的餅乾粘，通常包括甜葡萄乾、無核小葡萄乾、奶酪（又音譯作芝士）或棗。在一些地方，還會在司康餅中加入牛奶，甚至直接用牛奶代替水。又或者烘烤前，在司康餅頂上塗上一層薄薄的雞蛋。美國的作法可能還包括一些水果比如蔓越橘或是堅果，而巧克力仁的司康餅在美國也很受歡迎。司康餅同時也是奶油點心的基本成分。
瑪德蓮(下面介紹節錄自維基百科)
瑪德蓮蛋糕（madeleine，petite madeleine）是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕，來自於法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和Liverdun。
瑪德蓮蛋糕是將熱那亞蛋糕麵糊，放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成。其味道較海綿蛋糕濃郁。傳統上是加入細磨的堅果，通常是杏仁，或加入檸檬皮絲，使其具有檸檬味道。
法式手工杏仁片
下面是店裡的menu
也有賣早餐、咖啡、茶及冰沙
我們點了田園燻雞手感雜糧麵包
裡頭主要有燻雞片及生菜
不過嚐起來很一般
不是很推薦
然後點了四樣甜點及兩杯飲料
首先是水果千層蛋糕(這是朋友點的，正常情況下我不會點這樣)
裡頭充滿著水果切片(香蕉及奇異果等)
千層+奶油(應該有加起司)口感做得滑嫩
而且整個是清爽的
不會有奶油讓人容易膩的感覺
遠遠超出我預期
如果愛吃千層或類似起司奶油類的人應該會很愛
接著是最期待的草莓葡萄柚塔
總體是酸酸軟嫩的口感
也許太酸了
感受不到葡萄柚的口感(也許是中間果實那塊)
而且可能體積太小了
一瞬間就沒了
很難評斷它的美味(外層酸酸，內層淡淡的口感)
但至少是及格的
接著是脆米巧克力塔
下層是脆脆的口感
巧克力味道很濃郁
我跟我朋友都很愛
巧克力控一定要嚐嚐
不過我個人更愛咖啡弄的巧克力布朗尼蛋糕
最後是覆盆子可麗露
跟一般可麗露一樣
外面硬硬的，裡頭軟軟的
只是外面多了覆盆子的味道
但是裡頭軟軟的卻嚐起來像是芋頭(不過服務生說是覆盆子，難道兩個人味覺都出現問題
)
我個人還是比較推薦野上麵包的可麗露
茶飲料是用茶包泡的
不過拿起茶包還算不錯的茶包
分別點了新加坡司令茶(下圖左邊)及哈密瓜綠茶(下圖右邊)
前者喝起來酸酸的苺果口感
後者則是淡淡的哈密瓜味
這時出現一段小插曲
當我越喝越奇怪時
才猛然發現服務生把標籤貼錯了
所以互相喝到對方的茶飲
當朋友跟他反應時
居然馬上送來兩杯新的
讓我對於店家的服務觀感改善了許多
整體而言
這家店甜點有一定水準
價格還算合理
值得甜點迷來試試
地址： 台北市中山區南京西路23巷3號
電話： 02-2563-6678
其實台中有四家店(害我遠赴重洋啊)
地址： 台中市公益路二段302號
電話： 04-2258-8595
地址： 台中市青海路二段319號
電話： 04-2708-8575
地址： 台中市西屯路二段245號
電話： 04-2708-8285
地址： 台中市台中港路二段105號12F(大遠百)
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